中風(fēng)老人冬天注意什么冬天老人要注意中風(fēng)飲食

疾病飲食編輯醫(yī)學(xué)科普人

308次瀏覽發(fā)布時間：2021-11-03 16:31:34

老年人腦中風(fēng)應(yīng)該吃什么？腦中風(fēng)的危害不言而喻，要做好日常護理工作。飲食對腦中風(fēng)也有幫助以下是老年人腦中風(fēng)飲食護理計劃的具體介紹。過來看看。

老年人腦中風(fēng)所需的營養(yǎng)元素

蛋白質(zhì)。對于蛋白質(zhì)的補充應(yīng)以瘦肉、魚肉、去脂奶制品和豆制品為主。另外，三文魚、金槍魚、愛馬仕、鯡魚、巴薩、沙丁魚等魚肉中含有豐富的ω-3脂肪酸，可以防止血栓形成，降低二次中風(fēng)的危險。

維生素c。對于許多腦卒中患者來說，多吃維生素c有助于去除體內(nèi)的過氧化物，防止這些物質(zhì)損害人體細胞的同時，也有證據(jù)表明大量維生素c可以降低腦卒中的概率。圓白菜、番茄椒、橘子、草莓、馬鈴薯等食物含有豐富的維生素c。

鈣、鎂的攝取。要知道這兩種微量元素具有降低血壓、改善血液循環(huán)系統(tǒng)的作用，鎂也能防止心律不規(guī)則。中風(fēng)患者可以多吃含鈣的食物(如蔬菜花、白菜、大豆、三文魚、牛奶、豆腐等)和鎂(菠菜、南瓜種、向日葵種、各種堅果仁等)。

腦中風(fēng)吃什么好

主食和豆類:玉米、小米、燕麥、蕎麥、大麥、大豆、高粱、標準粉、粗米等。

肉、蛋、牛奶:牛肉、瘦豬肉、雞、魚、兔、鵪鶉蛋、水母、海參、淡菜等。

蔬菜：芹菜、蘿卜、茄子、荸薺、洋蔥、蒜、紫菜、海帶、木耳、銀耳、香菇等。

水果：蘋果、棗、香蕉、獼猴桃、核桃、葵花子等。

最后，再來看看腦中風(fēng)的飲食原則。

老年人腦中風(fēng)的飲食原則

限制吃動物脂肪及含膽固醇較多的食物。如豬油、奶油、肥肉、蛋黃、動物內(nèi)臟（肝、腎、腦、心等）。

最好食用植物油（如橄欖油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等）。植物油主要含有不飽和脂肪酸，可降低血清膽固醇。

應(yīng)有適當(dāng)?shù)牡鞍踪|(zhì)。包括動物蛋白質(zhì)（如蛋清，瘦的豬、牛、羊肉，魚，雞肉等）和植物蛋白質(zhì)（如豆腐、豆?jié){、豆芽）等各種豆制品可降低膽固醇；飲用牛奶時最好將奶皮去掉（脫脂牛奶）。

多吃蔬菜和水果。蔬菜和水果中含有豐富的維生素c和鉀、鎂等。維生素C可以調(diào)節(jié)膽固醇的代謝，防止動脈硬化的發(fā)展，同時增強血管的致密性。

注意不要吃甜食。食物中的單糖和雙糖對血甘油三酯有較大的影響，如攝入過多的甜食可使血甘油三酯增高，膽固醇也可增高。

每餐食量要適當(dāng)，不宜過飽，更不能暴飲暴食。因為過度會加重心臟的負擔(dān)。

老年人中風(fēng)后，必須立即治療。

中風(fēng)

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