少年缺鋅的危害

婦幼保健編輯醫(yī)顆葡萄

259次瀏覽發(fā)布時間：2025-09-23 09:32:58

關鍵詞： #缺鋅

少年缺鋅可能導致生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、認知功能障礙等問題。鋅是人體必需的微量元素，參與多種生理功能，缺鋅可能由飲食不均衡、吸收障礙、慢性疾病等因素引起。

1、生長發(fā)育遲緩

鋅參與蛋白質合成和細胞分裂，缺鋅會影響骨骼和肌肉的發(fā)育，導致身高體重增長緩慢。青少年處于快速生長期，缺鋅可能表現為第二性征發(fā)育延遲、青春期啟動滯后。日?？赏ㄟ^增加牡蠣、牛肉、南瓜子等富鋅食物補充，嚴重者需遵醫(yī)囑服用葡萄糖酸鋅口服溶液、硫酸鋅片、甘草鋅顆粒等藥物。

2、免疫力下降

鋅對免疫細胞的分化和功能有重要作用，缺鋅易引發(fā)反復呼吸道感染、傷口愈合緩慢。患者可能出現頻繁感冒、口腔潰瘍遷延不愈等癥狀。建議家長注意膳食搭配，適量補充富鋅食物如蛋黃、全谷物，必要時在醫(yī)生指導下使用蛋白鋅、賴氨葡鋅顆粒等制劑。

3、認知功能障礙

鋅參與神經遞質合成和腦細胞代謝，長期缺鋅可能導致注意力不集中、記憶力減退和學習能力下降。研究發(fā)現缺鋅青少年在認知測試中表現較差?？赏ㄟ^食用核桃、芝麻等堅果類食物改善，臨床常用鋅硒寶片、多維元素片等補充劑進行治療。

4、味覺異常

鋅是味蕾細胞更新的必需元素，缺鋅會引起味覺遲鈍或異常，表現為食欲減退、挑食偏食。這種情況可能加重營養(yǎng)不良，形成惡性循環(huán)。建議采用鋅強化食品如鋅強化奶粉，藥物干預可選擇葡萄糖酸鋅糖漿、鋅鈣特口服液等。

5、皮膚病變

缺鋅可能導致皮膚干燥、脫屑，嚴重時出現肢端皮炎、痤瘡加重等癥狀。鋅參與皮膚屏障修復和皮脂腺調節(jié)，缺鋅會使皮膚易受感染。日常護理可使用含鋅外用制劑如氧化鋅軟膏，口服藥物包括鋅維他顆粒、復合蛋白鋅等。

預防少年缺鋅需保證每日膳食中含適量動物性食品，如瘦肉、魚類、貝類等優(yōu)質鋅來源。素食青少年可通過豆類、堅果補充，但需注意植物性食物中鋅的生物利用率較低。烹飪時減少過度加工，避免植酸干擾鋅吸收。若出現持續(xù)食欲不振、發(fā)育滯后等癥狀，應及時就醫(yī)檢測血鋅水平，在專業(yè)指導下進行營養(yǎng)干預，不可自行長期大劑量補鋅以免引發(fā)銅缺乏等不良反應。

缺鋅

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