骨折患者的食療方法有哪些
急救知識編輯
健康解讀者
急救知識編輯
健康解讀者
骨折后科學(xué)飲食可加速愈合，重點(diǎn)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鈣、維生素D及膠原蛋白合成原料。推薦高鈣乳制品、富含優(yōu)質(zhì)蛋白的魚類、促進(jìn)礦化的維生素K類食物，同時需控制鈉鹽和咖啡因攝入。
1.高鈣食物促進(jìn)骨痂形成
每天飲用300-500ml牛奶或酸奶，乳鈣吸收率可達(dá)32%。豆腐等豆制品每100g含鈣164mg，連骨食用的沙丁魚罐頭鈣含量是牛奶的3倍。芝麻醬作為植物性鈣源，兩湯匙約含鈣400mg，建議拌入主食食用。
2.優(yōu)質(zhì)蛋白修復(fù)骨組織
選擇三文魚、鱈魚等深海魚類，每周攝入3次以上，每次100-150g提供20g完全蛋白。雞蛋蛋黃含維生素D可提升鈣利用率，每天1-2個全蛋為宜。去皮雞胸肉脂肪含量低，每100g含24g蛋白質(zhì)，適合做成肉丸或燉湯。
3.維生素K調(diào)控鈣沉積
菠菜、羽衣甘藍(lán)等深綠葉菜焯水后涼拌，保留維生素K1。納豆含微生物合成的維生素K2，每周3盒可滿足需求。獼猴桃和藍(lán)莓中的維生素C促進(jìn)膠原合成，每天200g可生吃或打成果昔。
4.需限制的干擾物質(zhì)
每日食鹽控制在5g以內(nèi)，腌制食品會加速鈣流失。濃茶咖啡每日不超過2杯，單寧和咖啡因影響鈣吸收。酒精會抑制成骨細(xì)胞活性，愈合期應(yīng)完全禁酒。
骨折后2周內(nèi)宜選擇鯽魚豆腐湯、蝦皮蒸蛋等易消化菜式，4周后增加牛尾湯、豬蹄凍等含膠原食物。搭配每天15分鐘陽光照射，鈣吸收效率可提升60%。監(jiān)測血鈣和堿性磷酸酶水平，若持續(xù)低鈣需在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充制劑。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：骨折患者可以吃什么補(bǔ)鈣?
下一篇：嬰兒驚厥 怎么治療嬰兒驚厥
延伸閱讀
特色醫(yī)院
.jpg)
專家觀點(diǎn)
最新推薦
風(fēng)濕性心臟病的病因有哪些
凍鼠解凍后多久會變質(zhì)
腸胃不好經(jīng)常肚子疼是怎么回事
青春期祛痘怎么做
六周歲男孩身高體重標(biāo)準(zhǔn)
特別緊張的時候怎么緩解
7個月寶寶發(fā)燒39度怎么辦
為什么泡發(fā)的海帶上面有泡
男性性功能鍛煉方法是什么
小孩子的指甲蓋脫層
頭癬會不會經(jīng)手傳染
為什么有些人心慌心跳久治查不到原因
穿塑身褲可以塑形嗎
孕38周腰酸小腹痛尿頻
患上鼻咽癌在日常中應(yīng)該做些什么
健身后吃西紅柿的好處有哪些
家庭教育中家長如何培養(yǎng)孩子的專注力與主動性
海參怎么樣泡發(fā)最好
500克的淡干海參多少錢
尿檢粘液絲高是怎么回事
假體隆胸和自體哪個好
割完雙眼皮后的護(hù)理
內(nèi)酯豆腐冷凍后啥樣
毒芋頭治療什么好處
主要的意志品質(zhì)特征與人格的特征
吃不完的芒果肉怎么儲存
中途疲軟是什么原因
被動攻擊型人格心狠手辣怎么辦
餃子敞著鍋煮皮還是煮餡
做脈沖光去黑眼圈護(hù)理方法
什么癥狀的肺癌病人能吃清肺散結(jié)丸
抗癌平丸的適用人群有很多嗎
清肺散結(jié)丸可以用于肺癌的治療嗎？
調(diào)經(jīng)種子丸可以助排卵嗎
清咽滴丸變黑是正常的嗎
益肝活血明目丸的成分及作用是什么
眾生丸是中成藥嗎
安神鎮(zhèn)驚二十味丸對失眠有效嗎
小兒氨酚黃那敏顆粒什么時候用?
青陽參片治療癲癇效果好嗎?
