腹瀉忌吃哪類食物
腹瀉期間應(yīng)忌食高脂肪、高糖、高纖維、刺激性及乳糖含量高的食物。腹瀉時(shí)胃腸功能較弱，不當(dāng)飲食可能加重癥狀或延長(zhǎng)恢復(fù)時(shí)間。
1、高脂肪食物
油炸食品、肥肉、奶油等脂肪含量高的食物會(huì)刺激腸道蠕動(dòng)加快，加重腹瀉癥狀。脂肪消化需要膽汁和胰液參與，腹瀉時(shí)消化酶分泌減少，未充分消化的脂肪可能誘發(fā)脂肪瀉。烹飪方式建議選擇蒸煮燉，避免煎炸。
2、高糖食物
蛋糕、糖果、含糖飲料等高糖食品會(huì)使腸腔內(nèi)滲透壓升高，導(dǎo)致水分反滲入腸道加重腹瀉。部分含果糖的果汁可能引發(fā)果糖吸收不良?？蛇m量飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽維持電解質(zhì)平衡。
3、高纖維食物
芹菜、韭菜、糙米等粗纖維食物會(huì)機(jī)械性刺激腸壁，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。全谷物、豆類中的不可溶性膳食纖維可能增加排便次數(shù)。急性期可暫時(shí)選擇低纖維的白粥、軟面條等精細(xì)主食。
4、刺激性食物
辣椒、生蒜、咖喱等辛辣調(diào)料會(huì)直接刺激胃腸黏膜，加重炎癥反應(yīng)。咖啡、濃茶中的咖啡因可能加速腸蠕動(dòng)。酒精會(huì)損傷腸黏膜屏障功能，均應(yīng)嚴(yán)格避免。
5、乳制品
急性腹瀉常伴隨繼發(fā)性乳糖酶缺乏，牛奶、冰淇淋等含乳糖食品可能引發(fā)腹脹、腸鳴。無(wú)乳糖配方奶或發(fā)酵乳制品相對(duì)耐受性更好。慢性腹瀉患者需排查乳糖不耐受可能。
腹瀉期間建議選擇低渣、低脂、易消化的食物如米湯、藕粉、蘋果泥等，少量多餐減輕腸道負(fù)擔(dān)。注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可飲用淡鹽水或口服補(bǔ)液鹽。若腹瀉持續(xù)超過(guò)3天或出現(xiàn)發(fā)熱、血便等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查感染性腸炎等病因?；謴?fù)期逐步過(guò)渡到正常飲食，避免突然攝入大量禁忌食物。
.jpg)
