骨質(zhì)疏松癥是缺什么
骨質(zhì)疏松癥主要缺乏鈣和維生素D,也可能與蛋白質(zhì)、維生素K、鎂等營養(yǎng)素攝入不足有關(guān)。骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量減少、骨組織微結(jié)構(gòu)破壞為特征的全身性骨骼疾病。
一、鈣
鈣是構(gòu)成骨骼的主要礦物質(zhì)成分,長期鈣攝入不足會導致骨鈣流失加速,骨密度逐漸下降。日常飲食中奶制品如牛奶和酸奶、豆制品如豆腐、深綠色蔬菜如菠菜都是良好的鈣來源。對于乳糖不耐受人群可選擇低乳糖奶制品或鈣強化食品。鈣缺乏時骨骼會變得脆弱易折,增加骨折風險。
二、維生素D
維生素D能促進腸道對鈣的吸收利用,缺乏時即使鈣攝入充足也難以被骨骼有效利用。人體可通過日曬在皮膚合成維生素D,也可從海魚、蛋黃等食物獲取。老年人戶外活動減少、防曬過度都可能導致維生素D合成不足。維生素D缺乏會引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進,加速骨吸收過程。
三、蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是骨基質(zhì)的重要組成部分,適量優(yōu)質(zhì)蛋白攝入有助于維持骨骼機械強度。魚類、瘦肉、雞蛋可提供必需氨基酸,植物蛋白如大豆蛋白也有益骨骼健康。但過量蛋白質(zhì)攝入可能增加尿鈣排泄,反而不利于骨代謝平衡。蛋白質(zhì)嚴重缺乏會導致骨基質(zhì)合成減少,影響骨骼修復能力。
四、維生素K
維生素K參與骨鈣素羧化過程,對骨礦化具有重要作用。納豆、菠菜、西蘭花等深色蔬菜富含維生素K。長期使用抗生素或脂肪吸收障礙可能影響維生素K吸收。維生素K缺乏會使骨鈣素活性降低,影響鈣鹽在骨組織中的沉積效率。
五、鎂
鎂元素參與骨骼代謝的多個環(huán)節(jié),能影響甲狀旁腺激素和活性維生素D的水平。堅果、全谷物、香蕉都是鎂的良好來源。胃腸道疾病或長期利尿劑使用可能導致鎂流失增加。鎂缺乏會干擾骨細胞正常功能,改變骨骼晶體結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性。
預(yù)防骨質(zhì)疏松需要均衡膳食并保持適度運動。建議每日攝入足量奶制品和豆制品,每周食用海魚2-3次,適當進行戶外活動促進維生素D合成。體重過輕者需增加營養(yǎng)攝入,避免過度節(jié)食。定期進行骨密度檢測,特別是絕經(jīng)后女性和老年人更應(yīng)關(guān)注骨骼健康。烹飪時注意減少鹽分使用,高鈉飲食會增加尿鈣排泄。避免長期吸煙和過量飲酒,這些習慣都會干擾骨代謝平衡。
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