蛹蟲草的功效和禁忌是什么
蛹蟲草具有增強(qiáng)免疫力、抗疲勞等功效，但過敏體質(zhì)者、嬰幼兒等人群需禁用。蛹蟲草是麥角菌科真菌蛹蟲草的子實(shí)體，其活性成分包括蟲草素、多糖等，常用于輔助調(diào)節(jié)免疫功能，但使用不當(dāng)可能引發(fā)不良反應(yīng)。
1、增強(qiáng)免疫力
蛹蟲草中的蟲草多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，促進(jìn)免疫球蛋白生成。臨床研究表明，其提取物對(duì)反復(fù)呼吸道感染患者有輔助改善作用，適合免疫力低下人群適量食用。需注意，免疫系統(tǒng)疾病患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。
2、抗疲勞
蛹蟲草所含的腺苷和蟲草酸可提高線粒體能量代謝，延長運(yùn)動(dòng)耐力時(shí)間。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其能降低血乳酸堆積，適用于體力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，但不可替代正規(guī)治療，持續(xù)疲勞需排查貧血或甲狀腺疾病。
3、調(diào)節(jié)血脂
蛹蟲草中的不飽和脂肪酸和甾醇類物質(zhì)能抑制膽固醇吸收，對(duì)輕度血脂異常有輔助調(diào)節(jié)作用。建議搭配膳食調(diào)整使用，嚴(yán)重高脂血癥患者仍需遵醫(yī)囑服用他汀類藥物如阿托伐他汀鈣片。
4、抗氧化
蛹蟲草的超氧化物歧化酶活性成分可清除自由基，延緩細(xì)胞氧化損傷。體外實(shí)驗(yàn)證實(shí)其抗氧化能力優(yōu)于普通蔬菜，但日常食用量有限，不能替代維生素E軟膠囊等專業(yè)抗氧化劑。
5、禁忌人群
對(duì)菌類過敏者食用可能引發(fā)蕁麻疹或呼吸困難；嬰幼兒消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，可能引起腹瀉；孕婦因缺乏安全性研究數(shù)據(jù)應(yīng)禁用。自身免疫性疾病患者使用可能加重病情，如系統(tǒng)性紅斑狼瘡需絕對(duì)避免。
使用蛹蟲草制劑時(shí)建議選擇正規(guī)廠家產(chǎn)品，避免與免疫抑制劑如環(huán)孢素軟膠囊同服。日常保健每日用量不超過3克干品，連續(xù)服用2周后應(yīng)間隔1周。出現(xiàn)惡心、皮膚瘙癢等不適立即停用，過敏體質(zhì)者初次嘗試需進(jìn)行皮膚測試。服用期間保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物影響吸收。
