血糖高的人可以適量吃糙米、燕麥、蕎麥、黑米、全麥面包等主食，也可以遵醫(yī)囑使用阿卡波糖片、格列美脲片、鹽酸二甲雙胍片、瑞格列奈片、伏格列波糖片等藥物。建議及時(shí)就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、糙米

糙米含有豐富的膳食纖維和維生素B族，升糖指數(shù)較低，有助于延緩餐后血糖上升。糙米中的膳食纖維可以減緩胃腸對(duì)碳水化合物的吸收速度，適合血糖高的人群作為主食替代精白米。食用時(shí)建議搭配蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白，避免單一攝入過多碳水化合物。

2、燕麥

燕麥富含β-葡聚糖，這種可溶性膳食纖維能夠形成凝膠狀物質(zhì)，延緩胃排空時(shí)間，從而平穩(wěn)血糖。燕麥還含有鎂、鋅等礦物質(zhì)，有助于改善胰島素敏感性。建議選擇未加工的鋼切燕麥或傳統(tǒng)燕麥片，避免即食燕麥中添加的糖分。

3、蕎麥

蕎麥含有蘆丁和手性肌醇等活性成分，具有調(diào)節(jié)血糖的作用。蕎麥的蛋白質(zhì)含量高于普通谷物，且氨基酸組成較為均衡。蕎麥面或蕎麥飯的升糖指數(shù)約為54，屬于低升糖指數(shù)食物，適合血糖高的人群適量食用。

4、黑米

黑米富含花青素和多種微量元素，外層麩皮保留完整，膳食纖維含量是精白米的3-4倍。黑米的消化吸收速度較慢，有助于維持餐后血糖穩(wěn)定。建議將黑米與白米按1：1比例混合烹飪，既保證口感又控制血糖波動(dòng)。

5、全麥面包

全麥面包使用完整小麥粒制作，保留了胚芽和麩皮，富含B族維生素和膳食纖維。選擇時(shí)需注意配料表中全麥粉應(yīng)排在第一位，且無添加糖分。全麥面包的升糖指數(shù)約為50，比白面包低約30%，適合作為血糖高人群的早餐主食。

二、藥物

1、阿卡波糖片

阿卡波糖片是α-糖苷酶抑制劑，通過抑制腸道內(nèi)碳水化合物分解為單糖來降低餐后血糖。適用于以碳水化合物為主食的2型糖尿病患者，可能引起腹脹、腹瀉等胃腸反應(yīng)，需隨第一口主食服用。

2、格列美脲片

格列美脲片屬于磺酰脲類促胰島素分泌劑，通過刺激胰島β細(xì)胞釋放胰島素來降低血糖。適用于尚存部分胰島功能的2型糖尿病患者，可能引起低血糖反應(yīng)，需定期監(jiān)測(cè)血糖。

3、鹽酸二甲雙胍片

鹽酸二甲雙胍片通過抑制肝糖原輸出和改善外周組織對(duì)胰島素的敏感性來降低血糖。作為2型糖尿病的一線用藥，可能引起胃腸不適，建議餐中或餐后服用以減輕不良反應(yīng)。

4、瑞格列奈片

瑞格列奈片是快速作用的胰島素促泌劑，起效快持續(xù)時(shí)間短，主要用于控制餐后血糖。該藥需在餐前15分鐘服用，漏餐時(shí)需停用，適用于飲食不規(guī)律的2型糖尿病患者。

5、伏格列波糖片

伏格列波糖片與阿卡波糖作用機(jī)制類似，但胃腸不良反應(yīng)較輕。通過選擇性抑制α-葡萄糖苷酶延緩碳水化合物吸收，特別適合以米面為主食的亞洲糖尿病患者。

血糖高的人群在選擇主食時(shí)應(yīng)優(yōu)先考慮低升糖指數(shù)、高膳食纖維的粗糧類食物，控制每餐主食攝入量在50-100克之間。同時(shí)要配合適量運(yùn)動(dòng)，建議每天進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)如快走、游泳等。定期監(jiān)測(cè)血糖變化，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食和用藥方案，避免長(zhǎng)期高血糖導(dǎo)致各種并發(fā)癥的發(fā)生。烹飪方式建議選擇蒸煮為主，避免油炸或過度加工，可搭配富含膳食纖維的蔬菜一起食用以延緩血糖上升。