冬季可以適量吃橙子、柚子、蘋(píng)果、梨、獼猴桃等水果補(bǔ)充維生素和膳食纖維。

一、橙子

橙子含有豐富的維生素C和類黃酮物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力，預(yù)防冬季感冒。橙子中的膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解干燥氣候引起的便秘。食用時(shí)建議剝?nèi)グ咨俳j(luò)以減少苦味，但橘絡(luò)本身具有化痰功效，咳嗽人群可適當(dāng)保留。

二、柚子

柚子具有潤(rùn)肺清燥作用，其含有的柚皮苷能幫助降低血液黏稠度。冬季室內(nèi)外溫差大時(shí)食用柚子，可改善毛細(xì)血管通透性。需注意柚子與部分降壓藥、降脂藥存在相互作用，服藥人群應(yīng)咨詢醫(yī)生。

三、蘋(píng)果

蘋(píng)果富含果膠和鉀元素，能調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，緩解暖氣房導(dǎo)致的皮膚干燥。蘋(píng)果皮中的多酚類物質(zhì)具有抗氧化作用，建議洗凈后連皮食用。胃腸敏感者可蒸煮后食用，以減輕對(duì)胃黏膜的刺激。

四、梨

梨具有生津潤(rùn)燥功效，對(duì)冬季干咳、咽干等癥狀有緩解作用。梨中的山梨糖醇能促進(jìn)腸道有益菌增殖，但過(guò)量食用可能引起腹瀉。建議咽喉不適者將梨與冰糖燉煮后食用，可增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。

五、獼猴桃

獼猴桃的維生素C含量超過(guò)柑橘類水果，其蛋白酶有助于蛋白質(zhì)消化。冬季食用可改善手腳冰涼癥狀，但空腹食用可能刺激口腔黏膜。對(duì)獼猴桃過(guò)敏者可能出現(xiàn)舌頭發(fā)麻等反應(yīng)，應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試。

冬季選擇水果時(shí)應(yīng)注意品種搭配，每日攝入200-350克為宜。水果不宜替代正餐，避免空腹大量食用寒性水果。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖變化，腎功能異常者需控制高鉀水果攝入。出現(xiàn)口腔潰瘍或胃腸不適時(shí)，可暫時(shí)將水果加熱后食用。建議優(yōu)先選擇應(yīng)季本地水果，減少長(zhǎng)途運(yùn)輸造成的營(yíng)養(yǎng)損耗。