過(guò)敏性鼻炎飲食要注意什么
過(guò)敏性鼻炎患者飲食需注意避免過(guò)敏原食物、增加抗炎食物攝入，同時(shí)保持營(yíng)養(yǎng)均衡。主要影響因素有避免辛辣刺激食物、控制高糖高脂飲食、補(bǔ)充維生素C、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、增加歐米伽3脂肪酸攝入。
1、避免辛辣刺激食物
辣椒、芥末等辛辣食物可能刺激鼻黏膜充血水腫，加重鼻塞流涕癥狀。部分患者可能對(duì)含有水楊酸鹽的香料過(guò)敏，需特別注意排查。日?？蛇x擇清淡烹飪方式，如清蒸、水煮等。
2、控制高糖高脂飲食
油炸食品和含糖飲料可能促進(jìn)體內(nèi)炎癥反應(yīng)，影響免疫調(diào)節(jié)功能。研究發(fā)現(xiàn)高糖飲食可能加重Th2型免疫反應(yīng)，與過(guò)敏癥狀相關(guān)。建議用新鮮水果替代甜點(diǎn)，選擇橄欖油等健康油脂。
3、補(bǔ)充維生素C
柑橘類水果、獼猴桃等富含維生素C的食物具有抗氧化作用，能穩(wěn)定肥大細(xì)胞膜。維生素C還可降低組胺水平，緩解打噴嚏癥狀。每天建議攝入200-400毫克，相當(dāng)于2-3份新鮮水果。
4、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白
魚(yú)類、雞胸肉等低脂蛋白有助于維持免疫系統(tǒng)正常功能。但需注意部分患者可能對(duì)海鮮、蛋類等動(dòng)物蛋白過(guò)敏，應(yīng)通過(guò)食物日記排查致敏食物。乳制品可選擇低乳糖或無(wú)乳糖產(chǎn)品。
5、增加歐米伽3脂肪酸
深海魚(yú)、亞麻籽等食物含有的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用，可能調(diào)節(jié)免疫平衡。每周食用2-3次三文魚(yú)或補(bǔ)充亞麻籽油，有助于減輕鼻黏膜炎癥反應(yīng)。但對(duì)海產(chǎn)品過(guò)敏者需謹(jǐn)慎選擇植物來(lái)源。
過(guò)敏性鼻炎患者應(yīng)建立飲食記錄，觀察進(jìn)食后癥狀變化，發(fā)現(xiàn)可疑致敏食物及時(shí)規(guī)避。保持規(guī)律作息，避免過(guò)度疲勞，室內(nèi)定期除螨除塵。癥狀持續(xù)或加重時(shí)需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行特異性免疫治療或使用氯雷他定片、糠酸莫米松鼻噴霧劑等藥物控制癥狀。注意氣候變化時(shí)佩戴口罩防護(hù)，減少冷空氣對(duì)鼻黏膜的刺激。
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