桑葚干泡水飲用需注意避免過量、空腹飲用、變質(zhì)污染等情況，特殊人群如胃腸功能弱或糖尿病患者應謹慎。

1、避免過量

桑葚干含較多鞣酸和有機酸，長期過量飲用可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹、腹瀉等不適。建議每日用量控制在10-15克，分次沖泡飲用。

2、忌空腹飲用

桑葚干中的酸性成分在空腹狀態(tài)下可能加重胃酸分泌，胃腸潰瘍或胃炎患者可能出現(xiàn)反酸、胃痛等癥狀。建議餐后1小時飲用。

3、變質(zhì)禁用

受潮霉變的桑葚干可能產(chǎn)生黃曲霉毒素等有害物質(zhì)，泡水后會出現(xiàn)渾濁、異味。發(fā)現(xiàn)顏色發(fā)黑或結塊時應立即丟棄。

4、特殊人群慎用

糖尿病患者需注意桑葚干的含糖量，腎功能不全者應控制鉀攝入量。孕婦及兒童建議咨詢醫(yī)師后調(diào)整用量。

5、藥物相互作用

桑葚干中的成分可能與鐵劑、抗凝藥等發(fā)生反應，服用華法林鈉片、硫酸亞鐵片等藥物期間應間隔2小時以上飲用。

日常飲用桑葚干泡水時可搭配枸杞、菊花等平性食材中和寒性，沖泡水溫以80℃左右為宜避免破壞花青素。儲存時應密封避光防潮，開封后建議1個月內(nèi)用完。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應需立即停用并就醫(yī)。