膽結(jié)石患者可以適量吃低脂高纖維食物、富含維生素的食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、利膽食物以及具有輔助溶石作用的食物，需注意避免高脂肪、高膽固醇、刺激性食物。

一、食物

1、低脂高纖維食物

膽結(jié)石患者可以適量吃燕麥、糙米、玉米等全谷物，以及西藍(lán)花、芹菜、菠菜等蔬菜。這些食物富含膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，減少膽固醇在腸道內(nèi)的吸收，從而可能降低膽汁中膽固醇的飽和度，對預(yù)防結(jié)石增大或新結(jié)石形成有一定幫助?；颊邞?yīng)注意將這些食物作為主食或配菜的一部分，長期規(guī)律食用，而非一次性大量攝入。

2、富含維生素的食物

膽結(jié)石患者可以適量吃橙子、獼猴桃、草莓等富含維生素C的水果，以及胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的蔬菜。維生素C可能有助于膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，維生素A則有助于維持膽道上皮細(xì)胞的完整性。適量攝入這些食物有助于維持正常的膽囊功能。需注意水果應(yīng)選擇新鮮、成熟且含糖量適中的品種，避免攝入過多果糖。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

膽結(jié)石患者可以適量吃去皮的雞肉、魚肉、蝦肉以及豆腐、豆?jié){等豆制品。這些食物提供優(yōu)質(zhì)蛋白，是維持身體機(jī)能所必需的，且脂肪含量相對較低，對膽囊的刺激較小。選擇清蒸、水煮或快炒的烹飪方式，避免油炸或紅燒。對于動(dòng)物性蛋白，應(yīng)選擇瘦肉部分，并控制每日攝入總量。

4、利膽食物

膽結(jié)石患者可以適量吃山楂、烏梅、玉米須等傳統(tǒng)上被認(rèn)為具有利膽作用的食物。山楂和烏梅可能有助于促進(jìn)膽汁分泌，玉米須常被用于利水。這些食物通常作為輔助調(diào)理，可以泡水飲用或少量入菜。它們不能替代藥物治療，且效果因人而異，食用后如出現(xiàn)胃腸不適應(yīng)停止。

5、具有輔助溶石作用的食物

膽結(jié)石患者可以適量吃生姜、橄欖油。生姜中的姜酚成分可能對膽固醇性結(jié)石有微弱的輔助作用，橄欖油中的不飽和脂肪酸相對健康。需明確，食物溶石作用非常有限，僅適用于極少數(shù)膽固醇含量高、體積小的結(jié)石，且必須在醫(yī)生監(jiān)測下進(jìn)行，不可盲目依賴。橄欖油應(yīng)低溫烹調(diào)，避免高溫煎炸。

二、藥物

1、熊去氧膽酸膠囊

熊去氧膽酸膠囊適用于膽固醇性膽囊結(jié)石。該藥通過降低膽汁中膽固醇的飽和度，促使結(jié)石逐漸溶解。它主要用于X線能穿透、直徑較小的非鈣化性膽固醇結(jié)石，且要求膽囊收縮功能正常?；颊弑仨氃卺t(yī)生明確診斷后遵醫(yī)囑使用，并需定期復(fù)查超聲監(jiān)測結(jié)石變化，不可自行購買服用。

2、膽寧片

膽寧片屬于中成藥，具有疏肝利膽、清熱通下的功效?？捎糜诼阅懩已住⒛懯Y見右上腹隱隱作痛、食入作脹、胃納不香、噯氣、便秘的患者。該藥能幫助緩解因膽結(jié)石引起的部分不適癥狀，促進(jìn)膽汁排泄。服用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證，與其他藥物同用時(shí)需注意相互作用。

3、消炎利膽片

消炎利膽片具有清熱、祛濕、利膽的功效。常用于肝膽濕熱引起的脅痛、口苦，以及急性膽囊炎、膽管炎。對于膽結(jié)石合并急性炎癥發(fā)作時(shí)，該藥可輔助緩解炎癥癥狀。它主要針對癥狀控制，并無溶解結(jié)石的作用。使用時(shí)應(yīng)忌食油膩食物，癥狀緩解后是否繼續(xù)服用需遵醫(yī)囑。

4、曲匹布通片

曲匹布通片為膽道擴(kuò)張藥，能松弛膽道平滑肌，具有解痙止痛的作用。適用于膽石癥、膽囊炎、膽道運(yùn)動(dòng)障礙、膽囊術(shù)后綜合征等。當(dāng)膽結(jié)石引起膽絞痛時(shí)，該藥可幫助緩解痙攣性疼痛。它屬于對癥治療藥物，不治療結(jié)石本身。對本品過敏者禁用，孕婦慎用。

5、茴三硫片

茴三硫片能促進(jìn)膽汁、膽酸、膽色素的分泌，增強(qiáng)肝臟解毒功能?？捎糜谀懩已住⒛懡Y(jié)石及消化不適，并用于急、慢性肝炎的輔助治療。該藥能利膽，幫助膽汁排出，可能對細(xì)小泥沙樣結(jié)石的排出有一定輔助作用。長期服用應(yīng)監(jiān)測肝功能，膽道完全梗阻者禁用。

膽結(jié)石患者的飲食管理是長期行為，需要建立并堅(jiān)持低脂肪、低膽固醇、高纖維的飲食模式。烹飪方式以蒸、煮、燉、涼拌為主，嚴(yán)格避免油炸、油煎、肥膩食物及動(dòng)物內(nèi)臟、蟹黃等高膽固醇食物。每日應(yīng)規(guī)律進(jìn)食，尤其要吃早餐，以避免膽汁過度淤積。同時(shí)，保持健康的體重，避免快速減肥，因體重驟減可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。增加每日飲水量，有助于稀釋膽汁。在飲食調(diào)整的基礎(chǔ)上，務(wù)必遵醫(yī)囑進(jìn)行定期復(fù)查，監(jiān)測結(jié)石大小及膽囊狀況，由醫(yī)生判斷是否需要藥物或手術(shù)治療。任何腹痛、發(fā)熱、黃疸等急性癥狀出現(xiàn)時(shí)，須立即就醫(yī)。