杜仲牛膝燉烏雞功效有哪些
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杜仲牛膝燉烏雞具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、活血通經(jīng)等功效，適合肝腎不足、腰膝酸軟、風(fēng)濕痹痛等人群食用。
1、補(bǔ)肝腎
杜仲和牛膝均歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)益肝腎精血。烏雞富含優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素，三者合用可改善肝腎虧虛引起的頭暈?zāi)垦！⒍Q健忘等癥狀。長期熬夜或過度勞累者適量食用有助于恢復(fù)元?dú)狻?/p>
2、強(qiáng)筋骨
杜仲含杜仲膠等成分可促進(jìn)骨膠原合成，牛膝中的皂苷類物質(zhì)能增強(qiáng)骨骼強(qiáng)度。配合烏雞的豐富鈣質(zhì)，對骨質(zhì)疏松、骨折恢復(fù)期或運(yùn)動后肌肉勞損有輔助改善作用。
3、活血通經(jīng)
牛膝具有活血化瘀功效，能改善血液循環(huán)。與杜仲協(xié)同可緩解血瘀型痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀滯腹痛，對下肢靜脈曲張引起的酸脹感也有減輕效果。但月經(jīng)量多者應(yīng)慎用。
4、調(diào)節(jié)血壓
杜仲中的松脂醇二葡萄糖苷具有溫和降壓作用，牛膝可擴(kuò)張血管。高血壓患者適量食用有助于維持血壓穩(wěn)定，但需避免與降壓藥同服導(dǎo)致血壓過低。
5、增強(qiáng)免疫
烏雞含有人體必需的多種氨基酸，搭配杜仲牛膝的活性成分能促進(jìn)淋巴細(xì)胞增殖。體質(zhì)虛弱或病后體虛者食用可提升抗病能力，但感冒發(fā)熱期間不宜食用。
建議每周食用1-2次杜仲牛膝燉烏雞，每次烏雞用量控制在200-300克，杜仲10克、牛膝15克為宜。燉煮時加入少量生姜可去腥增香，高血壓患者需減少鹽分添加。食用期間忌食生冷油膩，陰虛火旺者可能出現(xiàn)口干咽燥等反應(yīng)應(yīng)減量。慢性病患者食用前建議咨詢中醫(yī)師，孕婦及經(jīng)期女性慎用。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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烏雞燉什么能補(bǔ)氣養(yǎng)血
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