賴草的好處與功效
賴草具有清熱解毒、利尿消腫、祛風(fēng)除濕等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、水腫尿少、風(fēng)濕痹痛等癥狀。賴草主要含有黃酮類、揮發(fā)油、有機(jī)酸等活性成分，其嫩莖葉可作為野菜食用，全草可入藥。
1、清熱解毒
賴草中的黃酮類化合物能抑制炎癥因子釋放，對(duì)金黃色葡萄球菌等常見致病菌有抑制作用。咽喉腫痛或牙齦紅腫時(shí)，可用新鮮賴草煎水含漱。脾胃虛寒者應(yīng)避免過量食用，以免加重腹瀉癥狀。
2、利尿消腫
賴草鉀離子含量較高，配合其特有的三萜類物質(zhì)能促進(jìn)鈉鹽排泄，改善水鈉潴留引起的水腫。腎炎早期患者可用干品10克配伍玉米須煎服，重度水腫需聯(lián)合呋塞米片等利尿劑治療。
3、祛風(fēng)除濕
賴草揮發(fā)油能抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節(jié)滑膜炎癥。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者可將鮮草搗爛外敷疼痛關(guān)節(jié)，配合口服洛索洛芬鈉片效果更佳。孕婦禁用外敷以免刺激子宮收縮。
4、調(diào)節(jié)血糖
動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示賴草多糖能提高胰島素敏感性，輔助降低餐后血糖。糖尿病患者可選用賴草代茶飲，但不可替代二甲雙胍片等降糖藥物，需定期監(jiān)測血糖變化。
5、止血作用
賴草鞣質(zhì)成分能促進(jìn)血小板聚集，外傷出血時(shí)可嚼碎鮮葉敷于創(chuàng)面。胃潰瘍出血等內(nèi)出血情況需及時(shí)就醫(yī)，不能依賴草藥止血，必要時(shí)需使用云南白藥膠囊等藥物。
食用賴草建議選擇春季嫩莖葉，焯水后涼拌或做湯，每日食用量不超過100克鮮品。藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，不可長期單獨(dú)大量服用。采集時(shí)注意與毒芹等相似植物區(qū)分，避免誤食中毒。風(fēng)濕病患者使用期間應(yīng)忌食生冷，孕婦、嬰幼兒及過敏體質(zhì)者慎用。
