中風(fēng)康復(fù)后飲食應(yīng)以低鹽、低脂、高蛋白、高膳食纖維為主，可適量食用西藍(lán)花、深海魚、燕麥、黑木耳、獼猴桃等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿托伐他汀鈣片、硫酸氫氯吡格雷片、胞磷膽堿鈉膠囊、尼莫地平片、銀杏葉提取物片等藥物。

一、食物

1、西藍(lán)花

西藍(lán)花富含維生素K和抗氧化物質(zhì)，有助于改善血管彈性，減少血栓形成風(fēng)險。中風(fēng)康復(fù)期患者每周可食用3-4次，建議焯水后涼拌或清炒，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。

2、深海魚

三文魚、鱈魚等深海魚含豐富歐米伽3脂肪酸，能降低血液黏稠度，改善腦部血液循環(huán)。每周建議攝入200-300克，優(yōu)先選擇清蒸或水煮方式烹飪。

3、燕麥

燕麥所含β-葡聚糖可幫助調(diào)節(jié)血脂水平，膳食纖維能延緩葡萄糖吸收。可作為早餐主食，每日攝入量控制在50-100克，搭配牛奶或酸奶食用更佳。

4、黑木耳

黑木耳含木耳多糖和膠質(zhì)，具有抗血小板聚集作用，對預(yù)防再次中風(fēng)有幫助。泡發(fā)后涼拌或煮湯，每周食用2-3次，每次10-15克干品為宜。

5、獼猴桃

獼猴桃維生素C含量高，能增強血管內(nèi)皮功能，其鉀元素可調(diào)節(jié)血壓。每日可食用1-2個，避免與牛奶同食影響消化吸收。

二、藥物

1、阿托伐他汀鈣片

用于治療高膽固醇血癥，通過抑制肝臟膽固醇合成降低血脂水平，減少動脈粥樣硬化風(fēng)險。需定期監(jiān)測肝功能，避免與葡萄柚同服。

2、硫酸氫氯吡格雷片

抗血小板聚集藥物，預(yù)防血栓形成，適用于缺血性中風(fēng)二級預(yù)防。用藥期間需注意出血傾向，術(shù)前需告知醫(yī)生用藥史。

3、胞磷膽堿鈉膠囊

改善腦代謝藥物，能促進(jìn)受損神經(jīng)細(xì)胞修復(fù)，緩解認(rèn)知功能障礙。常見不良反應(yīng)為胃腸道不適，建議餐后服用。

4、尼莫地平片

鈣通道阻滯劑，選擇性擴張腦血管，改善腦部微循環(huán)。服藥期間需監(jiān)測血壓，避免突然改變體位導(dǎo)致低血壓。

5、銀杏葉提取物片

中藥制劑具有改善腦血流和抗氧化作用，輔助治療中風(fēng)后遺癥。需注意可能增加出血風(fēng)險，手術(shù)前應(yīng)停藥。

中風(fēng)康復(fù)期需建立規(guī)律飲食習(xí)慣，每日食鹽攝入不超過5克，食用油控制在25-30克，保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入如雞蛋、豆制品等。適當(dāng)增加全谷物和新鮮蔬菜水果比例，避免腌制食品及含反式脂肪酸的糕點。進(jìn)食時應(yīng)細(xì)嚼慢咽，采取坐位姿勢防止嗆咳，嚴(yán)重吞咽障礙者可選擇糊狀食物。同時配合適度康復(fù)訓(xùn)練，定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂指標(biāo)，出現(xiàn)頭暈、肢體無力等異常癥狀及時就醫(yī)復(fù)查。