絲瓜皮具有清熱解毒、利尿消腫、祛痰止咳等功效，常用于輔助治療熱毒瘡瘍、水腫、咳嗽等癥狀。絲瓜皮含有皂苷類、多糖類、黃酮類等活性成分，其功效主要有改善皮膚炎癥、促進(jìn)水分代謝、緩解咽喉不適等作用。

1、清熱解毒

絲瓜皮中的皂苷成分對(duì)金黃色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，可外敷輔助治療熱毒引起的癤腫或輕度燙傷。新鮮絲瓜皮搗爛后敷于患處，能緩解局部紅腫熱痛。需注意皮膚破損時(shí)禁用，過(guò)敏體質(zhì)者使用前應(yīng)測(cè)試局部耐受性。

2、利尿消腫

絲瓜皮煎水飲用可通過(guò)促進(jìn)鈉離子排泄幫助緩解生理性水腫，對(duì)妊娠期或經(jīng)前輕度水腫有一定改善作用。其利尿效果弱于藥物，嚴(yán)重心腎性水腫患者需就醫(yī)，不可替代正規(guī)治療。建議每日用量不超過(guò)20克干品，連續(xù)使用不超過(guò)7天。

3、祛痰止咳

絲瓜皮中的黏液質(zhì)能覆蓋咽喉黏膜，減輕干咳或咽喉刺癢感。對(duì)于感冒后期的刺激性咳嗽，可用10克干絲瓜皮加梨煮水飲用。但細(xì)菌性支氣管炎或哮喘發(fā)作時(shí)無(wú)效，兒童使用需家長(zhǎng)監(jiān)督避免嗆咳。

4、調(diào)節(jié)血脂

動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示絲瓜皮提取物能抑制膽固醇吸收，但其臨床降脂效果尚未明確。高血脂患者可將其作為膳食補(bǔ)充，建議每周食用2-3次，每次5-10克干品泡水，需配合低脂飲食和運(yùn)動(dòng)，不能替代他汀類藥物。

5、抗氧化

絲瓜皮含有的黃酮類物質(zhì)具有清除自由基的作用，其抗氧化能力約為維生素E的三分之一。日?？捎眯迈r絲瓜皮切絲涼拌，或曬干后泡茶飲用。但抗氧化效果有限，不能替代足量蔬菜水果攝入。

使用絲瓜皮時(shí)建議選擇無(wú)農(nóng)藥殘留的有機(jī)種植產(chǎn)品，新鮮品需徹底清洗。胃腸虛弱者慎用，避免空腹大量飲用煎煮液。出現(xiàn)腹瀉或皮疹應(yīng)立即停用。作為食療輔助手段時(shí)，癥狀持續(xù)3天無(wú)改善或加重應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，慢性病患者使用前需咨詢醫(yī)師。日?？纱钆涠掀?、玉米須等增強(qiáng)利尿效果，但不宜與寒涼食物同食過(guò)量。