小兒腎炎性紫癜的飲食調(diào)理應(yīng)以低鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白、富含維生素、易消化、避免致敏食物為原則，主要食物包括低鹽食物、優(yōu)質(zhì)蛋白食物、富含維生素食物、易消化食物及避免致敏食物。

一、低鹽食物

患兒應(yīng)選擇低鹽或無(wú)鹽的烹飪方式與食物，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)并控制血壓。每日食鹽攝入量需嚴(yán)格限制，避免使用醬油、味精、咸菜等高鈉調(diào)味品或加工食品。烹飪時(shí)可采用蒸、煮、燉等方法，利用食材本身風(fēng)味或適量使用蔥、姜、蒜、醋等天然調(diào)味品來(lái)增加口感。長(zhǎng)期高鹽飲食可能加重水腫和高血壓，不利于病情恢復(fù)，家長(zhǎng)需注意培養(yǎng)孩子清淡的飲食習(xí)慣。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白食物

在腎功能允許的情況下，患兒應(yīng)適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白，以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)并促進(jìn)組織修復(fù)。優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源包括雞蛋、牛奶、魚(yú)肉、瘦肉及豆制品等，這些食物氨基酸組成更接近人體需求，代謝廢物較少。蛋白質(zhì)攝入量需根據(jù)醫(yī)生對(duì)患兒腎功能和尿蛋白情況的評(píng)估進(jìn)行調(diào)整，避免過(guò)量增加腎臟負(fù)擔(dān)。家長(zhǎng)需合理安排每餐蛋白質(zhì)的質(zhì)與量，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。

三、富含維生素食物

患兒應(yīng)多攝入富含維生素C、維生素K及B族維生素的新鮮蔬菜水果，有助于維持血管壁完整性并促進(jìn)康復(fù)。維生素C廣泛存在于獼猴桃、橙子、草莓、西藍(lán)花、青椒等食物中，維生素K在菠菜、生菜、油菜等綠葉蔬菜中含量豐富。這些維生素具有抗氧化、參與凝血等生理功能，對(duì)改善毛細(xì)血管通透性有益。家長(zhǎng)需確保食物新鮮多樣，并采用適宜的烹飪方式以減少維生素?fù)p失。

四、易消化食物

患兒飲食應(yīng)以細(xì)軟、易消化的食物為主，如粥、爛面條、蒸蛋羹、土豆泥等，以減輕胃腸負(fù)擔(dān)并促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收。疾病期間患兒消化功能可能減弱，堅(jiān)硬、油膩、油炸及辛辣刺激食物應(yīng)避免食用。少食多餐的進(jìn)食方式有助于穩(wěn)定能量供應(yīng)，防止一次性進(jìn)食過(guò)多造成不適。家長(zhǎng)需注意觀察患兒進(jìn)食后的反應(yīng)，及時(shí)調(diào)整食物性狀。

五、避免致敏食物

患兒需嚴(yán)格避免已知或可能引起過(guò)敏的食物，常見(jiàn)致敏食物包括海鮮、牛羊肉、芒果、花生及某些食品添加劑。過(guò)敏性紫癜本身與免疫反應(yīng)相關(guān)，攝入致敏食物可能誘發(fā)或加重皮疹、腹痛及腎臟損害。家長(zhǎng)應(yīng)仔細(xì)記錄患兒飲食日記，留意進(jìn)食后是否出現(xiàn)新發(fā)皮疹、腹痛或尿色加深等情況。對(duì)于不確定是否過(guò)敏的食物，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下謹(jǐn)慎嘗試。

小兒腎炎性紫癜的飲食管理是綜合治療的重要組成部分，需要家長(zhǎng)耐心細(xì)致地執(zhí)行。除了遵循上述飲食原則，還應(yīng)保證患兒充足飲水，除非醫(yī)生因水腫等原因限制飲水。鼓勵(lì)患兒在病情穩(wěn)定期進(jìn)行適度的室內(nèi)活動(dòng)，但應(yīng)避免劇烈運(yùn)動(dòng)以防誘發(fā)皮疹或加重腎臟負(fù)擔(dān)。定期監(jiān)測(cè)體重、血壓及尿常規(guī)變化，與醫(yī)生保持溝通，根據(jù)病情動(dòng)態(tài)調(diào)整飲食方案。良好的飲食配合規(guī)范的藥物治療與休息，有助于控制病情、促進(jìn)康復(fù)并預(yù)防復(fù)發(fā)。