小蘇打粉的功效與作用是什么
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小蘇打粉的主要功效包括中和胃酸、清潔去污、緩解皮膚瘙癢等，其化學成分為碳酸氫鈉，具有弱堿性特性。
1、中和胃酸
小蘇打粉可中和過量胃酸，緩解胃灼熱或消化不良癥狀。其與胃酸反應生成氯化鈉、水和二氧化碳，暫時降低胃內(nèi)酸度。但長期使用可能引起堿中毒或反跳性胃酸分泌增多，建議在醫(yī)生指導下短期使用。
2、清潔去污
小蘇打粉的微細顆粒具有溫和研磨作用，能有效去除廚具表面污漬。其堿性特質(zhì)可分解油脂，適用于烤箱、不銹鋼器具清潔。使用時需避免過度摩擦損傷物體表面。
3、緩解皮膚瘙癢
稀釋后的小蘇打溶液可緩解蚊蟲叮咬或輕度皮炎引起的瘙癢。通過調(diào)節(jié)皮膚表面pH值減輕刺激感，但開放性傷口或嚴重皮膚破損禁用，可能引起灼傷。
4、口腔護理
小蘇打粉的弱堿性可暫時中和口腔酸性環(huán)境，抑制致齲菌生長?？捎米鲬毖栏嗵娲罚L期使用可能損傷牙釉質(zhì)，建議每周不超過2次。
5、烘焙膨松
在烘焙過程中，小蘇打粉受熱分解產(chǎn)生二氧化碳氣體，使面團膨脹。需與酸性成分如檸檬汁配合使用，單獨使用可能殘留堿味，影響食物口感。
使用小蘇打粉時需注意控制濃度和頻率，皮膚接觸建議配制成1%-2%溶液，口服每日不超過3次且連續(xù)使用不超過2周。存放于陰涼干燥處避免受潮結(jié)塊，與酸性物質(zhì)分開存放防止失效。特殊人群如孕婦、腎功能不全者使用前應咨詢醫(yī)生，出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應立即停用并就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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