類風(fēng)濕飲食該注意些什么
類風(fēng)濕患者飲食需注意均衡營養(yǎng)、避免誘發(fā)炎癥的食物,可適量攝入富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素D、抗氧化物質(zhì)的食物,減少高糖、高鹽、高脂及加工食品的攝入。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
類風(fēng)濕患者可適量選擇魚類、雞蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源,有助于維持肌肉和關(guān)節(jié)功能。避免過量紅肉攝入,因其可能加重炎癥反應(yīng)。
2、維生素D
三文魚、蛋黃、強(qiáng)化乳制品等富含維生素D的食物可幫助調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng),改善骨骼健康。陽光照射不足時(shí)需通過飲食補(bǔ)充。
3、抗氧化食物
深色蔬菜水果如西藍(lán)花、藍(lán)莓、櫻桃等含花青素和多酚類物質(zhì),能減輕氧化應(yīng)激對關(guān)節(jié)的損害。建議每日攝入300-500克新鮮蔬果。
4、歐米伽3脂肪酸
亞麻籽、核桃、深海魚類中的歐米伽3脂肪酸具有抗炎作用,可每周食用2-3次魚類,每次100-150克。避免高溫油炸的烹飪方式。
5、忌口食物
精制糖、反式脂肪、腌制食品及酒精可能加劇關(guān)節(jié)腫脹和疼痛。部分患者對茄科植物如番茄、茄子敏感,需觀察個(gè)體反應(yīng)后調(diào)整。
類風(fēng)濕患者除飲食調(diào)整外,建議保持規(guī)律作息,避免關(guān)節(jié)受涼,在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行低強(qiáng)度運(yùn)動如游泳、太極。定期監(jiān)測炎癥指標(biāo),若出現(xiàn)食欲減退或體重明顯下降應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。烹飪方式以蒸煮燉為主,減少油脂用量,注意食物多樣性以確保營養(yǎng)全面。合并骨質(zhì)疏松者需增加鈣質(zhì)攝入,如低脂乳制品、芝麻等。




