類風(fēng)濕的飲食注意事項(xiàng)有哪些
類風(fēng)濕患者需注意低嘌呤、高抗氧化飲食，主要有避免高嘌呤食物、增加omega-3攝入、補(bǔ)充維生素D、控制精制糖、適量補(bǔ)充鈣質(zhì)等要點(diǎn)。
1、避免高嘌呤食物
動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等嘌呤含量高的食物可能加重關(guān)節(jié)炎癥。建議選擇雞胸肉、雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日肉類攝入量控制在100克以內(nèi)。急性發(fā)作期可暫時(shí)采用蛋奶素食模式。
2、增加omega-3攝入
深海魚如三文魚每周食用2-3次，每次100-150克。亞麻籽油可涼拌使用，核桃每日建議食用4-5顆。這些食物含有的α-亞麻酸能抑制前列腺素合成，減輕關(guān)節(jié)腫痛。
3、補(bǔ)充維生素D
每天曬太陽15-20分鐘促進(jìn)自身合成，或通過強(qiáng)化牛奶、香菇等食物補(bǔ)充。維生素D缺乏會(huì)加重骨質(zhì)破壞，血清25羥維生素D水平建議維持在30ng/ml以上。
4、控制精制糖
甜飲料、糕點(diǎn)等高糖食品會(huì)促進(jìn)炎癥因子釋放。建議用低升糖指數(shù)食物如燕麥、糙米替代精米白面，水果選擇藍(lán)莓、草莓等漿果類，每日水果總量200-300克。
5、適量補(bǔ)充鈣質(zhì)
每日飲用300-500毫升脫脂牛奶，豆腐、芝麻醬等富含鈣質(zhì)的食物可預(yù)防骨質(zhì)疏松。注意鈣劑補(bǔ)充需與抗風(fēng)濕藥物間隔2小時(shí)服用，避免影響藥效。
類風(fēng)濕患者除注意上述飲食要點(diǎn)外，建議保持規(guī)律作息，避免關(guān)節(jié)受涼，進(jìn)行游泳、太極等低沖擊運(yùn)動(dòng)。烹飪方式多采用蒸煮燉，少用油炸燒烤。定期監(jiān)測血常規(guī)、肝腎功能，服藥期間避免飲酒。出現(xiàn)新發(fā)關(guān)節(jié)腫痛或原有癥狀加重時(shí)，應(yīng)及時(shí)復(fù)診調(diào)整治療方案。
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