崗棯的好處與功效
崗棯具有抗氧化、改善胃腸功能、調(diào)節(jié)血糖、增強(qiáng)免疫力等功效。崗棯是桃金娘科植物桃金娘的果實(shí)，含有豐富的多酚類物質(zhì)、維生素C、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，適量食用有助于促進(jìn)健康。
1、抗氧化
崗棯富含多酚類化合物和花青素，能有效清除體內(nèi)自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期食用有助于延緩皮膚衰老，降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)。其抗氧化活性對(duì)預(yù)防心血管疾病和部分退行性疾病有一定幫助。
2、改善胃腸功能
崗棯含有大量膳食纖維，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。其鞣酸成分能收斂腸道黏膜，改善輕度腹瀉癥狀。建議胃腸功能紊亂者每日食用5-10克干果，但急性胃腸炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。
3、調(diào)節(jié)血糖
崗棯中的黃酮類物質(zhì)可通過(guò)抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩碳水化合物分解吸收。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)顯示其提取物能改善胰島素敏感性，但糖尿病患者仍需以藥物治療為主，崗棯僅作為輔助食療手段。
4、增強(qiáng)免疫力
崗棯的維生素C含量顯著高于普通水果，每100克鮮果含80-120毫克，能促進(jìn)白細(xì)胞功能。其多糖成分可激活巨噬細(xì)胞，增強(qiáng)呼吸道黏膜防御能力，適合免疫力低下人群作為季節(jié)性補(bǔ)充。
5、藥用價(jià)值
崗棯在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中用于治療痢疾、痔瘡出血等癥，現(xiàn)代研究證實(shí)其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有抑制作用。崗棯根煎劑可輔助治療急慢性肝炎，但須在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。
崗棯鮮果可直接食用或制成果醬，干品可泡水代茶，每日建議攝入量不超過(guò)20克。因其含較多鞣酸，空腹大量食用可能引起胃腸不適，建議餐后服用。孕婦及脾胃虛寒者應(yīng)減量食用，服用降糖藥物者需監(jiān)測(cè)血糖變化。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)如皮膚瘙癢、唇舌麻木時(shí)應(yīng)立即停用。
