大山棗通常指酸棗，其藥用價值主要體現(xiàn)在安神、斂汗、生津等方面，其果實、種仁等部位可入藥，常以酸棗仁等形式應(yīng)用于中醫(yī)臨床。

一、安神助眠

酸棗仁是酸棗的干燥成熟種子，是中醫(yī)治療失眠的要藥。其性平，味甘、酸，歸心、肝、膽經(jīng)，具有養(yǎng)心補肝、寧心安神的功效。對于心肝血虛、心神失養(yǎng)所導(dǎo)致的心悸、失眠、多夢、健忘等癥狀有較好的改善作用?，F(xiàn)代藥理學(xué)研究也表明，酸棗仁中的皂苷、黃酮等成分具有鎮(zhèn)靜催眠的效果。在臨床應(yīng)用中，?？梢姷剿釛椚蕼冉?jīng)典方劑，或使用含有酸棗仁成分的中成藥，如酸棗仁合劑、棗仁安神膠囊、安神補心丸等，用于改善睡眠質(zhì)量。

二、斂汗止渴

酸棗的果實味酸，具有收斂固澀的特性，能夠斂汗、生津止渴。對于體虛多汗，尤其是夜間盜汗，以及津傷口渴、咽干等癥狀有一定緩解作用。在夏季或高熱后，人體津液耗傷，出現(xiàn)口干舌燥、汗出過多時，適量食用酸棗或使用其相關(guān)制劑，有助于補充津液、收斂止汗。一些益氣養(yǎng)陰的中成藥中也會配伍酸棗，以增強其生津斂汗的功效。

三、保護心血管

研究表明，酸棗中含有的總黃酮、皂苷等活性成分，對心血管系統(tǒng)有一定保護作用。這些成分可能有助于擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌缺血，同時具有一定的抗心律失常和降血脂作用。這對于預(yù)防和輔助調(diào)理冠心病、心絞痛、高脂血癥等心血管相關(guān)疾病有潛在益處。但需注意，這不能替代規(guī)范的藥物治療，僅作為輔助調(diào)理的參考。

四、抗氧化抗炎

酸棗富含維生素C、多酚類化合物等天然抗氧化物質(zhì)，這些成分能夠幫助清除體內(nèi)的自由基，減輕氧化應(yīng)激反應(yīng)，從而起到抗衰老、增強免疫力的作用。同時，其抗炎特性也對緩解一些慢性炎癥狀態(tài)有所幫助。日常適量食用酸棗果實，可以作為一種補充抗氧化物質(zhì)的飲食方式。

五、調(diào)理胃腸

酸棗果實味酸，中醫(yī)認(rèn)為酸味有收斂、固澀的作用，對于長期慢性腹瀉、滑泄不止有一定的澀腸止瀉效果。此外，酸味也能刺激消化液分泌，在一定程度上有助于改善食欲不振、消化不良的情況。但若是急性胃腸炎或胃酸過多引起的胃痛、反酸，則不宜食用，以免加重癥狀。

雖然大山棗具有一定的藥用和保健價值，但使用時需注意區(qū)分其藥用部位與食用部位。酸棗仁作為藥材，應(yīng)在中醫(yī)師辨證后使用，不可自行長期大量服用，以免引起嗜睡、胃部不適等反應(yīng)。食用酸棗鮮果或干果也應(yīng)適量，因其味酸，過量可能刺激胃腸黏膜。對于有嚴(yán)重失眠、心律失?；蛳兰膊〉幕颊?，不應(yīng)依賴單一食物或藥材進行治療，務(wù)必及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下進行綜合治療，并配合均衡飲食與規(guī)律作息，才能更好地維護健康。