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白術(shù)的功效與作用及食用方法

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白術(shù)具有健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎的功效，常用于治療患者脾虛食少、腹脹泄瀉、水腫、自汗、胎動(dòng)不安等癥狀，日常生活中，白術(shù)有煎水、煮粥、煲湯、泡茶、泡酒等食用方法建議患者應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物，不要擅自用藥，避免影響身體健康。

一、功效

1、健脾益氣：白術(shù)歸脾、胃經(jīng)，能夠增強(qiáng)人體脾胃功能，具有健脾益氣的作用。

2、燥濕利水：白術(shù)還能夠促進(jìn)人體體內(nèi)的水分排泄，有利尿、消腫的作用。

3、止汗：白術(shù)味苦、甘，性溫，有溫補(bǔ)脾胃的作用，通常可以治療由脾虛引起的出虛汗。

4、安胎：白術(shù)可以抑制子宮收縮，對(duì)于孕婦而言具有穩(wěn)定胎兒發(fā)育、安胎的作用。

二、食用方法

1、煎水：遵醫(yī)囑將白術(shù)與中藥材一起煎水服用，可以加強(qiáng)藥效。

2、煮粥：將白術(shù)洗凈，放入粥里，煮熟即可。

3、煲湯：遵醫(yī)囑將白術(shù)和其他中藥材放入湯中，有食補(bǔ)的功效。

4、泡茶：開(kāi)水沖泡白術(shù)和其他中藥材，放涼后飲用。

5、泡酒：將洗凈的白術(shù)擦干凈水分后，放入白酒中，密封好。

日常生活中，食用白術(shù)需要適量，避免食用過(guò)多影響身體健康，如果出現(xiàn)身體不適的情況，建議及時(shí)前往醫(yī)院就診。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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