糖尿病，粗糧要吃到位

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糖尿病患者一般需要適量吃粗糧，有助于控制血糖水平。粗糧主要包括燕麥、蕎麥、玉米、黑米、糙米等，這些食物富含膳食纖維，可以延緩葡萄糖吸收，減少餐后血糖波動(dòng)。

燕麥含有豐富的β-葡聚糖，這種可溶性膳食纖維能夠形成凝膠狀物質(zhì)，延緩胃排空速度，從而降低餐后血糖上升幅度。蕎麥中含有蘆丁和槲皮素等黃酮類化合物，具有改善胰島素敏感性的作用。玉米中的抗性淀粉含量較高，在腸道中發(fā)酵產(chǎn)生短鏈脂肪酸，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。黑米富含花青素和多種礦物質(zhì)，能夠減輕氧化應(yīng)激對(duì)胰島細(xì)胞的損傷。糙米保留了米糠層和胚芽，維生素B族和鋅元素含量較高，有助于糖代謝。

糖尿病患者選擇粗糧時(shí)需要注意合理搭配，避免單一品種長(zhǎng)期大量食用。未經(jīng)加工的整粒粗糧比粉碎后的粗糧粉更有利于血糖控制。部分胃腸功能較弱的患者可能需要將粗糧適當(dāng)浸泡或延長(zhǎng)烹煮時(shí)間。粗糧雖好但也不能完全替代細(xì)糧，建議粗糧占全天主食量的三分之一至二分之一較為適宜。不同品種的粗糧可以輪換食用，以獲得更全面的營(yíng)養(yǎng)素。

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生理期可以吃百香果嗎

生理期一般可以適量吃百香果，但需根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整。百香果富含維生素C和膳食纖維，有助于緩解經(jīng)期不適，但胃腸敏感者可能出現(xiàn)腹痛或腹瀉。

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大棗對(duì)貧血無益

大棗對(duì)改善貧血的效果有限，不能替代正規(guī)治療。貧血通常由缺鐵、維生素B12或葉酸缺乏、慢性疾病等因素引起，需針對(duì)病因采取補(bǔ)鐵劑、調(diào)整飲食、治療原發(fā)病等綜合措施。

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孕產(chǎn)婦不能吃什么

孕產(chǎn)婦不能吃生食、未煮熟肉類、高汞魚類、酒精類飲品以及未經(jīng)巴氏消毒的乳制品等。這些食物可能增加感染風(fēng)險(xiǎn)或影響胎兒發(fā)育，需特別注意飲食安全。

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脂肪的味道

脂肪本身沒有明顯的味道，但食物中的脂肪會(huì)影響口感并攜帶其他風(fēng)味物質(zhì)。脂肪在口腔中主要通過觸覺和嗅覺傳遞香醇、滑潤(rùn)的感官體驗(yàn)，其風(fēng)味主要來源于溶解于脂肪中的揮發(fā)性化合物。

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月經(jīng)期間可以喝綠茶嗎

如果長(zhǎng)期在月經(jīng)期應(yīng)用寒涼性質(zhì)的綠茶，可能會(huì)導(dǎo)致寒凝血脈，血行受阻，氣血運(yùn)行不暢，從而發(fā)生痛經(jīng)，月經(jīng)量減少，閉經(jīng)等等月經(jīng)不調(diào)的癥狀，因此需要盡量避免經(jīng)期飲用綠茶。綠茶是一種偏涼性的飲品，可以清熱解毒、生津止渴、除煩利尿，夏季飲用的效果會(huì)更好，但是由于其性質(zhì)偏寒涼，所以對(duì)胃腸有一定的刺激性。月經(jīng)期是女性經(jīng)血流出，血海逐漸空虛的一個(gè)特殊時(shí)期，是女性比較脆弱的時(shí)期，極易受到外邪的侵襲，因此，很多食品和飲品是不能隨意吃喝的。

2021-09-06 70523次播放

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南瓜利尿嗎

南瓜作為一種常見的具有保健作用的食物，可以化痰止咳、潤(rùn)肺、潤(rùn)腸、通便、利尿、美容，但是它只是個(gè)食物，它不是藥物，所以這些作用都非常弱，不要指望它有一些治療作用，所以真正需要利尿，需要美容，需要通便，需要止咳化痰的，最好用藥物來治療，而不是通過南瓜來治療。南瓜的利尿作用，在治療上，如果把它當(dāng)做一種藥物，基本上是可以忽略不計(jì)的。所以如果真正有疾病，最好到醫(yī)院查清楚疾病的原因，而不是自己的用一些食物來治療，而且這些食物的作用是非常弱，基本上可以忽略不計(jì)，最好不要因此而耽誤了病情。

2021-08-26 71063次播放

孕婦免疫力低怎么辦

懷孕期間免疫力降低比較常見，多是由于孕期女性內(nèi)分泌出現(xiàn)較大變化導(dǎo)致的，準(zhǔn)媽媽們要在生活的方方面面多加注意，改善生活習(xí)慣，從而增強(qiáng)體質(zhì)。飲食上準(zhǔn)媽媽要遵守平衡膳食原則，蛋白質(zhì)、維生素和微量元素相配合能有效提高孕婦免疫調(diào)節(jié)功能，因此懷孕期間可以多吃一些新鮮的水果和蔬菜，里面含有大量的孕期所需的微量元素（如鐵、鋅、維生素A、C等）和礦物質(zhì)，還可以多吃一些菌菇類，比如蘑菇，金針菇，香菇，銀耳，黑木耳等，這些食物都可以有效的增強(qiáng)孕婦的免疫力，維持身體的電解質(zhì)平衡。平時(shí)要多喝水，少食多餐，注意休息，避免熬夜和勞累。當(dāng)然鍛煉身體也是很重要的，懷孕期間要適當(dāng)走動(dòng)，不可久坐和臥床，除了增強(qiáng)抵抗力之外，還有利于生產(chǎn)。外出時(shí)要遠(yuǎn)離人多的地方，避免疾病傳染。建議孕婦可以定期到醫(yī)院做檢查，檢查身體所缺少的元素，謹(jǐn)遵醫(yī)囑適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行補(bǔ)充。如果由于免疫力差出現(xiàn)嚴(yán)重感冒等疾病，要及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診，孕期是不可以自己亂吃藥的，要積極的配合醫(yī)生進(jìn)行檢查治療。

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2020-03-17

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竹葉青功效

竹葉青功效有強(qiáng)心解痙、興奮、利尿、抑制動(dòng)脈硬化、抗菌、抑菌以及防齲齒作用。竹葉青含有較多茶多酚、咖啡因、氨基酸、蛋白質(zhì)、葉綠素等營(yíng)養(yǎng)成分，有保健功效。竹葉青茶香氣高鮮，湯色清明，滋味濃醇，葉底嫩綠均勻，具有較高飲用價(jià)值。一、強(qiáng)心解痙作用，咖啡因具有強(qiáng)心、解痙、松弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)；二、興奮作用，竹葉青茶咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人們振奮精神、增進(jìn)思維、消除疲勞、提高工作效率；三、利尿作用，竹葉青茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、尿潴留；四、抑制動(dòng)脈硬化，竹葉青茶中茶多酚和維生素c都有活血化瘀，防止動(dòng)脈硬化作用；五、抗菌、抑菌作用，茶中的茶多酚和鞣酸作用于細(xì)菌、能凝固細(xì)菌的蛋白質(zhì)、將細(xì)菌殺死；六、防齲齒作用，茶中含有氟，氟離子與牙齒鈣質(zhì)有很大的親和力，能變成較為難溶于酸的“氟磷灰石”，像給牙齒加上保護(hù)層、提高牙齒防酸抗齲能力。

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2020-02-27

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千滾水能不能喝

千滾水是指反復(fù)燒開沸騰的水，經(jīng)常飲用千滾水，會(huì)把鈣、鎂等重金屬，還有亞硝酸鹽攝入到身體里，會(huì)干擾正常的胃腸功能，還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力。比如在爐子上沸騰了一晚上，或者很長(zhǎng)時(shí)間被燒開的水就是千滾水。千滾水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過長(zhǎng)，水中不易揮發(fā)的物質(zhì)，比如鈣、鎂等重金屬物質(zhì)，還有亞硝酸鹽含量都非常高。經(jīng)常飲用千滾水：1、會(huì)干擾正常的胃腸功能，出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽中毒。2、還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力，造成臟器的缺血和缺氧，嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。因此，千滾水不建議大家飲用。

2020-01-13 58837次播放

孕婦可以吃蕎麥嗎

孕婦是可以吃蕎麥的。蕎麥這個(gè)物質(zhì)，首先蕎麥含有非常豐富的膳食纖維，而且蕎麥比起精白米面，氨基酸的物質(zhì)的含的量也比較高，蕎麥還含有維生素P，所以推薦包括正常人群在內(nèi)，可以把蕎麥和精白米面搭配食物，對(duì)于孕婦而言，也需要粗雜糧的攝入，比如膳食纖維可以幫助通便。為什么孕婦吃蕎麥要有個(gè)度，建議孕婦是把蕎麥和精白米面搭配食用，甚至比如說和白面一起做成面條，在這個(gè)過程中，建議白面要比這個(gè)蕎麥多一些，不是因?yàn)槭w麥不好，是蕎麥在消化吸收的過程中，往往比精白米面更需要一定的時(shí)間。尤其一些孕婦在懷孕過程中，本身腸胃就不是特別舒服，在這個(gè)時(shí)間可以吃粗糧，一定要注意粗細(xì)搭配，搭配的過程中甚至細(xì)糧可以多一些。吃蕎麥面的過程中，可以搭配雞蛋，也可以搭配一些瘦肉，搭配一些新鮮的蔬菜，總之，在懷孕的過程中，粗糧要有，但是一定要注意，不是越多越好。

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2019-11-11

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吃中藥不能吃什么東西

臨床經(jīng)常會(huì)有病人問大夫在吃中藥的時(shí)候，需要有什么忌口。中藥講究飲食禁忌，這一點(diǎn)大家必須要記住。臨床吃中藥的時(shí)候，常規(guī)的一般都是要少吃生冷寒涼的東西，少吃辛辣刺激的東西，比如冰激凌、生冷的水果、冷飲，這些東西要少吃。一些特別辣的食物，包括一些辛香走竄的食物，有時(shí)候也會(huì)建議病人少用。炎癥的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是結(jié)膜炎、角膜炎這樣的病人，可以建議他少吃海鮮、羊肉這些容易加劇炎癥的發(fā)物。臨床有一些疾病所用的中藥，和常規(guī)的飲食會(huì)有一些對(duì)沖的作用，所以臨床也會(huì)有所禁忌。比如吃人參的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃萊菔子，因?yàn)槿R菔子會(huì)破氣。相應(yīng)的，吃黨參、西洋參、太子參這樣補(bǔ)氣的人參類的藥物的時(shí)候，會(huì)建議病人不要吃蘿卜，也有這樣的禁忌。

語音時(shí)長(zhǎng) 01:14

2019-05-30

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坐月子可以喝龍井茶嗎

龍井茶是我國(guó)在江浙一代生產(chǎn)的茶葉。孕婦或者產(chǎn)婦要處的季節(jié)，現(xiàn)在服用。伏天里面尤其在南方，少量的喝一點(diǎn)龍井茶，完全可以。龍井茶含有這種茶堿類的濃度高。部分人喝完會(huì)有心跳加快，甚至有頭疼感覺。需要注意，第一，不要喝的太多。第二，不要喝得太濃。因?yàn)樗幌窦t茶或普洱類的茶，它是放了很長(zhǎng)時(shí)間。龍井茶堿所帶來心率加快或血管擴(kuò)張的這種反應(yīng)明顯。不建議在產(chǎn)褥期里面，尤其在哺乳的過程當(dāng)中，喝大量的龍井茶。中醫(yī)辨證體質(zhì)是一種虛寒的，甚至胃腸功能不好，不建議大量的飲用龍井茶。在食物當(dāng)中有一些茶葉烹制的，比如龍井蝦仁，少量的吃幾個(gè)不會(huì)帶來不良的反應(yīng)。

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2018-11-06

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02:34

超市的速食湯料有營(yíng)養(yǎng)嗎

超市的速食湯料確實(shí)能夠給人們提供非常大的便利，在生活如此快節(jié)奏的今天，食用速食湯料的確能夠給上班族節(jié)省很多時(shí)間。但是在這些速食湯料里面，也會(huì)有過多的油、鹽，而且食材也并非十分豐富。如果每天僅僅飲用這種加工的湯料，飲用時(shí)間長(zhǎng)以后就會(huì)容易產(chǎn)生一些問題。一是油鹽超標(biāo)，二是營(yíng)養(yǎng)肯定達(dá)不到。建議如果真的想要喝這種速食湯料包，可以在日常進(jìn)行烹飪的時(shí)候，在速食湯包中，額外再加一些蔬菜或菌類，比如豆腐、油菜、蘑菇等，這樣就可以讓湯變得食材豐富，身體也可以補(bǔ)充相對(duì)均衡的營(yíng)養(yǎng)。所以在食用速食湯料時(shí)，增加食材，豐富營(yíng)養(yǎng)；如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時(shí)候，也利用自己能夠做到的來彌補(bǔ)其營(yíng)養(yǎng)缺陷。

2018-09-20 58050次播放

02:46

大蒜怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)

在日常生活中，吃蒜應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則，蒜是食物中的一種，涼拌的時(shí)候生吃，熗鍋的時(shí)候，可以作為調(diào)料炒熟，或者把蒜作為臘八蒜來食用。不用太過于糾結(jié)方法，可以根據(jù)需要或者烹調(diào)方法，做什么樣的菜就吃什么樣的蒜。大蒜是一種特別好的食材，尤其是在夏季，大蒜有殺菌的作用；而且現(xiàn)在從大蒜中提煉出來很多的保健品，比如#大蒜素#。大蒜素甚至對(duì)心腦血管疾病能夠起到一定的作用，可以起到降血脂的功效。在生吃大蒜的時(shí)候，大蒜素的作用會(huì)發(fā)揮得比較完善；在炒菜中也存在大蒜素。炒菜中的大蒜素可以起到殺菌的功效，也可以起到為菜品提味的作用。其實(shí)只要長(zhǎng)年吃蒜，對(duì)身體就一定會(huì)有好處，但是這樣的前提是，吃大蒜不可以過量。

2018-09-20 65565次播放