營養(yǎng)不良的癥狀主要有體重下降、疲勞乏力、免疫力低下、皮膚干燥、發(fā)育遲緩等。營養(yǎng)不良通常由飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性疾病、代謝異常、心理因素等原因引起。

1、體重下降

體重下降是營養(yǎng)不良最常見的癥狀之一，主要表現(xiàn)為短時間內體重明顯減輕?？赡芘c長期攝入熱量不足、蛋白質缺乏等因素有關。患者可能出現(xiàn)皮下脂肪減少、肌肉萎縮等癥狀。治療需調整飲食結構，增加優(yōu)質蛋白和熱量攝入，必要時遵醫(yī)囑使用腸內營養(yǎng)粉劑、復方氨基酸注射液等藥物。

2、疲勞乏力

疲勞乏力表現(xiàn)為日?；顒幽土ο陆?、精神不振。通常與鐵元素、維生素B族等營養(yǎng)素缺乏導致的貧血有關?；颊呖赡馨橛忻嫔n白、頭暈等癥狀。建議多食用動物肝臟、深色蔬菜等富含鐵的食物，貧血嚴重時可遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片、維生素B12片等藥物。

3、免疫力低下

免疫力低下主要表現(xiàn)為反復感染、傷口愈合緩慢。與蛋白質、維生素A、鋅等免疫相關營養(yǎng)素缺乏有關?；颊咭装l(fā)生呼吸道感染、皮膚感染等癥狀。日常應保證充足蛋白質攝入，必要時遵醫(yī)囑使用維生素AD軟膠囊、葡萄糖酸鋅口服溶液等藥物。

4、皮膚干燥

皮膚干燥表現(xiàn)為皮膚粗糙、脫屑，可能伴有口角炎。多因必需脂肪酸、維生素A、維生素E等脂溶性維生素缺乏導致。嚴重時可出現(xiàn)皮膚裂紋、毛囊角化等癥狀。建議適量增加堅果、深海魚等食物攝入，必要時遵醫(yī)囑使用維生素E軟膠囊、維生素A膠丸等藥物。

5、發(fā)育遲緩

發(fā)育遲緩多見于兒童，表現(xiàn)為身高體重增長緩慢、智力發(fā)育落后。通常與蛋白質能量營養(yǎng)不良、微量元素缺乏有關?；純嚎赡馨橛羞\動能力差、學習能力低下等癥狀。家長需保證兒童均衡飲食，定期監(jiān)測生長發(fā)育指標，必要時在醫(yī)生指導下使用賴氨酸維B12顆粒、葡萄糖酸鈣鋅口服溶液等藥物。

營養(yǎng)不良患者日常應注意飲食多樣化，保證谷薯類、優(yōu)質蛋白、新鮮蔬菜水果的均衡攝入?？蛇m當增加進食頻次，選擇易消化吸收的食物。慢性疾病患者需積極治療原發(fā)病，定期監(jiān)測營養(yǎng)狀況。兒童、孕婦、老年人等特殊人群應定期進行營養(yǎng)評估，必要時在營養(yǎng)師指導下制定個性化飲食方案。出現(xiàn)嚴重營養(yǎng)不良癥狀時應及時就醫(yī)，避免自行補充營養(yǎng)素導致不良反應。