急性腸胃炎可以吃葡萄嗎
急性腸胃炎發(fā)作期通常不建議吃葡萄,癥狀緩解后可少量食用。葡萄含果酸和膳食纖維可能刺激胃腸黏膜,但恢復(fù)期適量食用有助于補(bǔ)充電解質(zhì)和維生素。
急性腸胃炎發(fā)作時(shí)胃腸黏膜處于充血水腫狀態(tài),葡萄中的有機(jī)酸可能加重胃酸分泌,果皮和籽中的粗纖維可能機(jī)械性損傷腸道。未完全成熟的葡萄含有較多單寧酸,可能抑制消化酶活性并引發(fā)腹脹。部分患者對(duì)葡萄中的果糖不耐受,可能誘發(fā)滲透性腹瀉。冷藏葡萄的低溫刺激可能誘發(fā)腸痙攣,加重腹痛癥狀。
癥狀緩解48小時(shí)后可嘗試去皮去籽的葡萄果肉,每次食用量控制在50克以內(nèi)。選擇完全成熟的紫葡萄比青葡萄單寧含量更低,室溫放置的葡萄比冷藏葡萄刺激性小。將葡萄榨汁稀釋飲用可減少纖維刺激,搭配蘇打餅干能中和部分果酸。合并糖尿病的患者需注意葡萄含糖量較高,腎功能不全者需控制鉀攝入量。
恢復(fù)期飲食應(yīng)優(yōu)先選擇低渣、低滲的香蕉、蘋果泥等食物,待排便正常2-3天后再逐步增加膳食纖維。若食用葡萄后出現(xiàn)腹痛加重或腹瀉復(fù)發(fā),應(yīng)立即停止攝入并口服補(bǔ)液鹽。急性腸胃炎患者日常需注意餐具消毒,避免進(jìn)食生冷、油膩及高糖食物,癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便需及時(shí)消化科就診。
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