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圣女果的功效與作用是什么

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圣女果具有補(bǔ)充營養(yǎng)、抗氧化、促進(jìn)消化、保護(hù)視力、輔助控制血糖等功效與作用。圣女果富含維生素C、番茄紅素、膳食纖維、β-胡蘿卜素及礦物質(zhì)等成分，適合多數(shù)人群適量食用。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)

圣女果含有豐富的維生素C、鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于維持電解質(zhì)平衡和免疫功能。其水分含量較高，能幫助補(bǔ)充日常水分需求。每100克圣女果約含20毫克維生素C，接近成人每日推薦量的三分之一。

2、抗氧化

圣女果中的番茄紅素具有強(qiáng)效抗氧化作用，可中和體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。研究顯示其抗氧化能力是維生素E的100倍。長期適量食用可能降低心血管疾病和部分癌癥的發(fā)生概率。

3、促進(jìn)消化

圣女果含有的膳食纖維能刺激胃腸蠕動，改善便秘癥狀。其含有的有機(jī)酸可促進(jìn)胃液分泌，幫助蛋白質(zhì)消化。胃腸功能較弱者建議去皮食用以減少刺激。

4、保護(hù)視力

圣女果富含β-胡蘿卜素和葉黃素，這些物質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于維持視網(wǎng)膜健康。適量食用可能減緩長時間用眼導(dǎo)致的視疲勞，對預(yù)防夜盲癥有一定幫助。

5、輔助控糖

圣女果屬于低升糖指數(shù)食物，其含有的鉻元素可能增強(qiáng)胰島素敏感性。糖尿病患者可將圣女果作為加餐選擇，但需注意每日攝入量控制在200克以內(nèi)，避免影響血糖波動。

建議每日食用圣女果150-200克為宜，避免空腹大量進(jìn)食。對茄科植物過敏者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。購買時選擇顏色均勻、果蒂鮮綠的果實，冷藏保存不超過5天。食用前用流水沖洗表面農(nóng)殘，胃腸敏感者可去皮后食用。特殊人群如腎功能不全者需控制攝入量，避免鉀攝入過量。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診

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