喝多咖啡的壞處好處
適量飲用咖啡對健康有一定益處,但過量飲用則可能帶來多種健康風(fēng)險。
咖啡含有咖啡因、綠原酸、多酚類化合物等多種生物活性成分。適量攝入咖啡因有助于暫時提升注意力與警覺性,改善認知功能,并可能輕微提升基礎(chǔ)代謝率。咖啡中的抗氧化物質(zhì)對心血管健康具有潛在的保護作用,可能有助于降低某些慢性病的發(fā)生風(fēng)險。從心理感受層面,飲用咖啡帶來的愉悅感和社交屬性也是其被廣泛接受的原因之一。
長期或一次性過量攝入咖啡因會引發(fā)一系列不良反應(yīng)。咖啡因具有中樞神經(jīng)興奮作用,過量可導(dǎo)致心悸、焦慮、失眠、頭痛和手部震顫。咖啡因會刺激胃酸分泌,可能誘發(fā)或加重胃食管反流、胃灼熱等胃腸不適癥狀。過量咖啡因攝入可能影響鈣質(zhì)代謝,對骨骼健康存在潛在不利影響。對于部分敏感人群,咖啡因還可能誘發(fā)心律失常或使血壓出現(xiàn)暫時性升高。長期依賴咖啡提神可能導(dǎo)致疲勞感延遲出現(xiàn),但并未真正消除身體需要休息的信號,反而可能打亂正常的睡眠覺醒周期。
建議日常飲用咖啡時應(yīng)控制總量,普通健康成年人每日咖啡因攝入量建議不超過400毫克,大致相當(dāng)于4杯標準杯約235毫升的煮制咖啡。孕婦、哺乳期婦女、青少年、患有嚴重焦慮癥、心律失常、胃潰瘍等疾病的人群需格外謹慎或限制飲用。飲用咖啡時應(yīng)注意避免添加過多糖和植脂末,以減少額外的熱量與反式脂肪酸攝入。若飲用咖啡后出現(xiàn)持續(xù)心慌、嚴重失眠或胃腸劇烈不適,應(yīng)及時減少或停止飲用,并咨詢醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師的意見。
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