陳皮的好處與功效
陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰等功效,常用于改善脘腹脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥狀。陳皮的好處主要有促進(jìn)消化、緩解咳嗽、調(diào)節(jié)胃腸功能、祛濕化痰、抗氧化等。
1、促進(jìn)消化
陳皮含有揮發(fā)油、黃酮類等成分,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助分解食物中的脂肪和蛋白質(zhì)。對(duì)于飲食積滯引起的腹脹、噯氣等癥狀有緩解作用。日??捎藐惼づ菟嬘?,或與山楂、麥芽等搭配煮湯。
2、緩解咳嗽
陳皮中的檸檬烯等成分具有祛痰作用,能稀釋呼吸道分泌物,減輕痰多黏稠導(dǎo)致的咳嗽。適用于風(fēng)寒或痰濕咳嗽,常與半夏、茯苓等配伍使用。但肺熱咳嗽者需慎用。
3、調(diào)節(jié)胃腸功能
陳皮對(duì)胃腸平滑肌有雙向調(diào)節(jié)作用,既能緩解胃腸痙攣引起的疼痛,又可改善胃腸動(dòng)力不足導(dǎo)致的脹氣。對(duì)于功能性消化不良、腸易激綜合征等有一定輔助效果。
4、祛濕化痰
陳皮的燥濕特性有助于化解體內(nèi)濕濁,改善舌苔厚膩、肢體困重等濕困癥狀。對(duì)于慢性支氣管炎、慢性胃炎等痰濕內(nèi)阻的病癥,常與蒼術(shù)、厚樸等藥物配伍應(yīng)用。
5、抗氧化
陳皮中的多酚類物質(zhì)具有清除自由基的作用,能減緩細(xì)胞氧化損傷。適量食用陳皮有助于延緩衰老,但其抗氧化效果需長(zhǎng)期堅(jiān)持才能顯現(xiàn),不可替代藥物治療。
使用陳皮時(shí)建議選擇存放三年以上的正規(guī)產(chǎn)品,避免霉變或硫磺熏制的劣質(zhì)品。陰虛燥咳、胃火熾盛者不宜單獨(dú)大量服用。日??扇?-5克陳皮沸水沖泡代茶,或與粳米煮粥食用。若需治療疾病,應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍其他藥物使用,避免自行長(zhǎng)期大量服用。
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