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減肥為什么不吃鹽

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減肥期間并非完全不能吃鹽,而是需要控制食鹽攝入量。過度限制或過量攝入食鹽均可能對減肥產(chǎn)生不利影響。

適量控制食鹽攝入有助于減少體內(nèi)水分潴留,使體重數(shù)字更直觀下降。鈉離子會引起水分在組織間隙滯留,初期控鹽可使體表水腫減輕。同時高鹽飲食常伴隨高熱量調(diào)味品攝入,如醬油、蠔油等,控制鹽分間接降低額外熱量攝取。日常烹飪可采用蒸煮方式替代腌制煎炸,使用天然香料替代部分鹽分。

長期過度限鹽會導致電解質(zhì)紊亂,出現(xiàn)肌肉痙攣、乏力等癥狀。嚴重低鈉狀態(tài)可能引發(fā)神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙。極端限鹽會使基礎(chǔ)代謝率下降,反而不利于脂肪持續(xù)消耗。部分人群過度控鹽可能引發(fā)代償性暴食,特別是對咸味食物的強烈渴望。

建議每日食鹽攝入量控制在5克以內(nèi),注意隱藏鹽分來源如加工食品、零食等。運動后可根據(jù)出汗量適當補充電解質(zhì),避免盲目無鹽飲食。若出現(xiàn)持續(xù)頭暈、惡心等低鈉癥狀,應及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并咨詢專業(yè)營養(yǎng)師。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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