佛手刺的好處與功效
佛手刺一般是指佛手柑的果實(shí),具有理氣化痰、疏肝解郁、和胃止痛等功效,常用于改善咳嗽痰多、胸脅脹痛、食欲不振等癥狀。佛手刺的好處主要有促進(jìn)消化、緩解抑郁情緒、抗菌消炎、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化等。
1、促進(jìn)消化
佛手刺含有揮發(fā)油和檸檬苦素等成分,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助消化液分泌,改善消化不良、胃脹等癥狀。對(duì)于飲食積滯引起的脘腹脹滿,可用佛手刺泡水代茶飲。
2、緩解抑郁情緒
佛手刺的芳香成分通過(guò)嗅覺(jué)傳導(dǎo)作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng),有助于舒緩焦慮情緒。其提取物在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中常與合歡皮、玫瑰花配伍,用于肝氣郁結(jié)所致的情志不暢。
3、抗菌消炎
佛手刺中的黃酮類(lèi)化合物對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用。新鮮佛手刺搗碎外敷可輔助治療輕度皮膚炎癥,但皮膚破損者禁用。
4、調(diào)節(jié)血壓
佛手刺含有的香豆素類(lèi)物質(zhì)具有輕度鈣通道阻滯作用,能幫助擴(kuò)張外周血管。高血壓患者可配合決明子、菊花等藥材使用,但不可替代降壓藥物。
5、抗氧化
佛手刺富含維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基。其抗氧化活性在體外實(shí)驗(yàn)中顯示對(duì)肝細(xì)胞損傷有保護(hù)作用,適合長(zhǎng)期熬夜或接觸污染物人群適量食用。
使用佛手刺時(shí)建議選擇表皮金黃、香氣濃郁的成熟果實(shí),每日用量不宜超過(guò)10克。陰虛火旺者慎用,避免與抗凝藥物同服。新鮮佛手刺可切片蜜漬或曬干保存,烹飪時(shí)與肉類(lèi)同燉可去腥增香。出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用,孕婦使用前需咨詢(xún)中醫(yī)師。
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