多吃藍(lán)莓對(duì)眼睛好嗎
適量吃藍(lán)莓對(duì)眼睛有好處。藍(lán)莓富含花青素、維生素A等成分,有助于緩解視疲勞、改善夜間視力。
藍(lán)莓中的花青素能促進(jìn)視網(wǎng)膜細(xì)胞中視紫紅質(zhì)的再生,增強(qiáng)暗光環(huán)境下的視覺(jué)敏感度,對(duì)長(zhǎng)期用眼人群有一定幫助。維生素A是構(gòu)成視桿細(xì)胞感光物質(zhì)的重要原料,缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥。藍(lán)莓還含有抗氧化成分,可減少自由基對(duì)眼部組織的損傷。但需注意藍(lán)莓含糖量較高,糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。每日建議食用量為一小把,約20-30克,過(guò)量可能引起胃腸不適。
日常護(hù)眼可結(jié)合藍(lán)莓與其他富含葉黃素的食物如菠菜、羽衣甘藍(lán),避免長(zhǎng)時(shí)間盯著電子屏幕,每用眼40分鐘遠(yuǎn)眺放松。高度近視或存在眼底病變者需定期眼科檢查,單純飲食調(diào)節(jié)不能替代醫(yī)學(xué)治療。兒童青少年發(fā)育期可每周食用2-3次藍(lán)莓,配合戶外活動(dòng)預(yù)防近視發(fā)展。選購(gòu)時(shí)選擇表皮完整、果粉均勻的新鮮藍(lán)莓,冷凍藍(lán)莓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與新鮮果實(shí)相近。




