番石榴里面的蟲(chóng)對(duì)身體有害嗎
番石榴里面的蟲(chóng)一般不會(huì)對(duì)身體造成明顯危害，但可能引起胃腸不適或過(guò)敏反應(yīng)。蟲(chóng)體多為果蠅幼蟲(chóng)，通常不會(huì)攜帶致病微生物。
番石榴果肉中的蟲(chóng)體常見(jiàn)于成熟度較高的果實(shí)，主要是果蠅產(chǎn)卵后孵化的幼蟲(chóng)。這類幼蟲(chóng)以果肉為食，本身不含毒素，即使誤食也會(huì)被胃酸分解。部分人群可能因心理排斥感出現(xiàn)惡心等反應(yīng)，或?qū)οx(chóng)體蛋白質(zhì)過(guò)敏者產(chǎn)生皮膚瘙癢、腹痛等癥狀。若果實(shí)保存不當(dāng)導(dǎo)致蟲(chóng)體死亡腐敗，則可能滋生細(xì)菌，食用后引發(fā)腹瀉。
極少數(shù)情況下，蟲(chóng)體可能攜帶霉菌孢子或寄生蟲(chóng)卵，但概率極低。熱帶地區(qū)需注意果實(shí)是否被特定寄生蟲(chóng)污染，如發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)體異?；钴S或果實(shí)有明顯霉斑，應(yīng)避免食用。
建議選購(gòu)表皮完整、硬度適中的番石榴，存放時(shí)冷藏可延緩蟲(chóng)卵孵化。食用前縱切果實(shí)觀察果肉狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)洞可切除周圍2厘米果肉。對(duì)昆蟲(chóng)蛋白過(guò)敏者應(yīng)避免食用可能有蟲(chóng)的水果，普通人群誤食后若無(wú)不適無(wú)須特殊處理，出現(xiàn)持續(xù)腹痛或皮疹需就醫(yī)。日常可通過(guò)鹽水浸泡果實(shí)15分鐘幫助驅(qū)蟲(chóng)，但無(wú)法完全避免蟲(chóng)卵存在。
