馬蓮蒿，學(xué)名茵陳蒿，是一種藥食同源的植物，部分人群不宜食用，主要包括對(duì)菊科植物過(guò)敏者、脾胃虛寒者、孕婦、嬰幼兒以及肝功能嚴(yán)重不全者。

一、對(duì)菊科植物過(guò)敏者

馬蓮蒿屬于菊科植物，與蒲公英、菊花、艾草等同科。對(duì)菊科植物過(guò)敏的人群食用馬蓮蒿后，可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。其癥狀通常表現(xiàn)為皮膚出現(xiàn)紅斑、丘疹并伴有劇烈瘙癢，部分人可能出現(xiàn)口唇、眼瞼水腫，嚴(yán)重時(shí)甚至導(dǎo)致呼吸困難、喉頭水腫等過(guò)敏性休克的前兆。這是因?yàn)槿梭w免疫系統(tǒng)將馬蓮蒿中的某些蛋白質(zhì)誤判為有害物質(zhì)，從而釋放組胺等炎癥介質(zhì)。這類人群應(yīng)完全避免接觸和食用馬蓮蒿及相關(guān)制品，如果不慎食用后出現(xiàn)過(guò)敏癥狀，家長(zhǎng)需立即停止食用并密切觀察，若癥狀持續(xù)或加重，建議家長(zhǎng)帶其及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下可使用氯雷他定片、鹽酸西替利嗪滴劑或糠酸莫米松乳膏等藥物進(jìn)行抗過(guò)敏治療。

二、脾胃虛寒者

中醫(yī)理論認(rèn)為，馬蓮蒿性微寒，味苦、辛，具有清利濕熱、利膽退黃的功效。脾胃虛寒者本身陽(yáng)氣不足，運(yùn)化功能減弱，常表現(xiàn)為腹部冷痛、喜溫喜按、食欲不振、大便稀溏、四肢不溫等癥狀。食用性寒的馬蓮蒿可能進(jìn)一步損傷脾胃陽(yáng)氣，導(dǎo)致寒邪內(nèi)生，加重原有的腹痛、腹瀉等不適。這與寒涼藥食抑制胃腸蠕動(dòng)、影響消化液分泌有關(guān)。這類人群日常飲食應(yīng)以溫補(bǔ)為主，避免生冷寒涼之物。若因誤食寒涼食物導(dǎo)致癥狀加重，可在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用附子理中丸、香砂養(yǎng)胃丸等中成藥溫中散寒，或通過(guò)艾灸、熱敷腹部等方式緩解癥狀。

三、孕婦

孕婦屬于特殊生理時(shí)期的人群，飲食需格外謹(jǐn)慎。馬蓮蒿作為一種藥材，其藥性及某些化學(xué)成分可能對(duì)子宮平滑肌產(chǎn)生刺激作用，理論上有誘發(fā)子宮收縮的風(fēng)險(xiǎn)。盡管缺乏大規(guī)模臨床研究證實(shí)其明確的致畸性或流產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，但為安全起見(jiàn)，通常不建議孕婦隨意食用。孕期飲食應(yīng)以保證營(yíng)養(yǎng)均衡和安全為首要原則。如果孕婦因某些疾病需要使用馬蓮蒿或含有其成分的制劑，必須在中醫(yī)師或產(chǎn)科醫(yī)生的全面評(píng)估和嚴(yán)格指導(dǎo)下進(jìn)行，絕對(duì)不可自行服用。

四、嬰幼兒

嬰幼兒的消化系統(tǒng)、肝臟解毒功能及腎臟排泄功能均未發(fā)育完全，對(duì)食物和藥物的代謝能力較弱。馬蓮蒿中的一些生物堿、揮發(fā)油等成分可能對(duì)其嬌嫩的胃腸黏膜產(chǎn)生刺激，也可能加重尚未成熟的肝臟和腎臟的代謝負(fù)擔(dān)。食用后可能引起消化不良、腹痛、腹瀉或皮疹等不良反應(yīng)。世界衛(wèi)生組織建議嬰兒在出生后前6個(gè)月應(yīng)純母乳喂養(yǎng)。對(duì)于嬰幼兒的輔食添加和飲食安排，家長(zhǎng)需遵循循序漸進(jìn)的原則，選擇公認(rèn)安全、易消化的食物，避免隨意嘗試藥性明確的草藥或野菜，家長(zhǎng)需密切觀察孩子進(jìn)食后的反應(yīng)。

五、肝功能嚴(yán)重不全者

馬蓮蒿傳統(tǒng)上常用于肝膽疾病的輔助治療，但這是基于其利膽退黃的功效。對(duì)于肝功能已嚴(yán)重不全，如處于失代償期肝硬化、重型肝炎等階段的患者，其肝臟代謝和解毒能力已極度低下。此時(shí)服用任何未經(jīng)醫(yī)生明確許可的藥物或具有藥理作用的食物，都可能成為額外的代謝負(fù)擔(dān)，甚至因成分復(fù)雜而引發(fā)藥物性肝損傷，加重病情。這類患者的飲食和用藥必須極其嚴(yán)格，需在肝病?？漆t(yī)生的指導(dǎo)下制定個(gè)性化的營(yíng)養(yǎng)支持方案和治療方案，任何添加或更改都需經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)估。

對(duì)于普通健康人群，若將馬蓮蒿作為野菜少量嘗鮮，也應(yīng)注意食用安全。務(wù)必確認(rèn)采摘的植物品種無(wú)誤，避免誤食有毒雜草。食用前應(yīng)充分清洗，并采用焯水等方式適當(dāng)處理，以減少可能的草酸和澀味。飲食應(yīng)注重多樣化，任何單一食物都不宜過(guò)量、長(zhǎng)期食用。如果在食用馬蓮蒿或任何特殊食物后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、皮疹等不適，應(yīng)立即停止食用，并觀察癥狀變化。若不適感持續(xù)或加重，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院消化內(nèi)科或皮膚科就診，向醫(yī)生詳細(xì)說(shuō)明飲食情況，以便獲得準(zhǔn)確的診斷和恰當(dāng)?shù)奶幚怼?/p>