火筒柴怎么食用最好
火筒柴一般是指火炭母,其嫩莖葉可焯水后涼拌或清炒,根莖可煎湯或泡酒,建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
1、涼拌嫩莖葉
火炭母春季嫩莖葉含有多種維生素和礦物質(zhì),洗凈后沸水焯燙1分鐘可去除澀味,加蒜末、醬油、香油涼拌食用。脾胃虛寒者應(yīng)少量食用,避免引起胃腸不適。
2、清炒莖葉
取火炭母嫩莖葉200克,搭配豬油快火清炒,有助于保留其清熱利濕的功效。適合濕熱體質(zhì)者食用,但腹瀉期間應(yīng)暫停食用。
3、根莖煎湯
秋季采挖火炭母根莖曬干后,每次取10克加水煎煮30分鐘,所得湯液可用于濕熱黃疸輔助調(diào)理。使用前需經(jīng)中醫(yī)師辨證,不可替代正規(guī)治療。
4、根莖泡酒
火炭母干根50克浸泡于500毫升白酒中,密封存放15天后可少量飲用,具有祛風(fēng)活絡(luò)作用。高血壓患者及酒精過敏者禁用,服用期間忌食辛辣。
5、外用敷洗
新鮮火炭母全草搗爛外敷可緩解濕疹瘙癢,煎水熏洗對痔瘡腫痛有一定效果。皮膚破損處禁用,使用后出現(xiàn)紅腫應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
火炭母作為中藥材使用時需嚴格遵循醫(yī)囑,自行采挖應(yīng)注意辨別品種避免誤食有毒植物。日常食用以嫩莖葉為主,每周不超過3次,每次食用量控制在100克以內(nèi)。體質(zhì)虛寒者、孕婦及兒童慎用,出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)。儲存干品時應(yīng)密封防潮,置于陰涼通風(fēng)處保存。




