一天中什么時候喝牛奶最好
牛奶在早餐后1小時或睡前1小時飲用最佳,有助于營養(yǎng)吸收和睡眠質(zhì)量提升。
早餐后1小時飲用牛奶能幫助中和胃酸,減少空腹飲奶可能引起的胃腸不適,同時與谷物類食物搭配可提高鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)的吸收率。牛奶中的色氨酸在睡前1小時攝入有助于轉化為血清素和褪黑素,對改善入睡困難有一定幫助。需注意乳糖不耐受人群應避免空腹飲用或選擇低乳糖牛奶,高溫環(huán)境存放超過2小時的牛奶可能滋生細菌,開封后需冷藏并在24小時內(nèi)飲用完畢。
日常飲用牛奶建議選擇巴氏殺菌乳或常溫滅菌乳,避免與濃茶、菠菜等高草酸食物同食影響鈣吸收。乳糖不耐受者可嘗試分次少量飲用或選用酸奶替代,糖尿病患者宜選擇無糖奶制品。牛奶開封后應密封冷藏保存,加熱時溫度不超過60攝氏度以避免營養(yǎng)流失。養(yǎng)成固定時間飲奶的習慣更有利于維持腸道菌群平衡,搭配適量維生素D補充劑能增強鈣質(zhì)利用效率。




