南瓜籽油具有抗氧化、調(diào)節(jié)血脂、改善前列腺健康、緩解更年期癥狀、促進(jìn)皮膚修復(fù)等功效。南瓜籽油富含不飽和脂肪酸、植物甾醇、維生素E及鋅等營養(yǎng)素，適用于心血管健康維護(hù)、男性泌尿系統(tǒng)保健及女性內(nèi)分泌調(diào)節(jié)。

1、抗氧化

南瓜籽油中的維生素E和酚類化合物能中和自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長期適量攝入有助于降低慢性炎癥風(fēng)險(xiǎn)，對延緩皮膚老化有一定作用。建議每日攝入不超過10毫升，可直接拌入沙拉或低溫烹飪使用。

2、調(diào)節(jié)血脂

南瓜籽油含有的亞油酸和植物甾醇可抑制膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。臨床觀察顯示連續(xù)服用3個(gè)月可能使總膽固醇下降，但需配合飲食控制和運(yùn)動(dòng)。高血脂患者使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。

3、改善前列腺健康

南瓜籽油中的鋅元素和delta-7甾醇能抑制5α-還原酶活性，減輕前列腺增生引起的尿頻、尿急癥狀。建議50歲以上男性每日補(bǔ)充5毫升，與鋸棕櫚提取物聯(lián)用效果更佳。

4、緩解更年期癥狀

南瓜籽油所含的植物雌激素可雙向調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，改善潮熱、夜間盜汗等圍絕經(jīng)期不適。建議女性每日服用3-5毫升，連續(xù)2個(gè)月后評估效果。嚴(yán)重癥狀者需結(jié)合激素替代治療。

5、促進(jìn)皮膚修復(fù)

南瓜籽油的亞麻酸成分能增強(qiáng)皮膚屏障功能，局部涂抹可加速傷口愈合，改善濕疹和銀屑病引起的皮損。建議將冷榨油與蘆薈凝膠按1：3比例混合后外用，過敏體質(zhì)者需先做皮試。

使用南瓜籽油時(shí)需避免高溫烹調(diào)以防營養(yǎng)流失，開封后應(yīng)冷藏保存并在3個(gè)月內(nèi)用完。合并慢性疾病或長期服藥者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，孕婦及兒童不建議大劑量補(bǔ)充。日?？纱钆渖詈ｔ~油或堅(jiān)果協(xié)同增強(qiáng)保健效果，但每日總油脂攝入量須控制在25-30克以內(nèi)。