蜂蜜的三大神奇功效
蜂蜜具有潤腸通便、抗菌消炎、促進傷口愈合三大功效,其主要活性成分包括葡萄糖氧化酶、酚類化合物及多種礦物質(zhì)。
1、潤腸通便
蜂蜜中的果糖和葡萄糖能形成高滲環(huán)境,刺激腸壁分泌水分,軟化糞便。乙酰膽堿成分可促進胃腸蠕動,改善功能性便秘。每日空腹飲用10-20毫升溫水沖泡的蜂蜜,對緩解老年性便秘效果顯著。
2、抗菌消炎
葡萄糖氧化酶分解產(chǎn)生的過氧化氫具有廣譜抗菌作用,對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等常見致病菌抑制率較高。酚酸類物質(zhì)能阻斷炎癥因子釋放,外敷可減輕輕度燙傷紅腫,內(nèi)服有助于緩解咽喉炎癥狀。
3、促進傷口愈合
蜂蜜的酸性環(huán)境能抑制創(chuàng)面細菌繁殖,高糖濃度形成保護性滲透膜。所含脯氨酸和鈣離子可加速上皮細胞再生,臨床用于糖尿病足潰瘍輔助治療時,能縮短20-30%的愈合周期。需選用醫(yī)用級滅菌蜂蜜進行創(chuàng)面處理。
食用蜂蜜建議選擇深色蜜種如蕎麥蜜、桉樹蜜,其抗氧化物質(zhì)含量更高。成人每日攝入量不宜超過50克,糖尿病患者應(yīng)嚴格遵醫(yī)囑控制用量。未滿周歲嬰兒禁止食用蜂蜜,避免肉毒桿菌中毒風(fēng)險。儲存時應(yīng)避光密封,結(jié)晶屬于正常物理現(xiàn)象不影響品質(zhì)。




