東北杏是寒性還是熱性的
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東北杏既不屬于寒性也不屬于熱性，其性味平和，具有潤(rùn)肺止咳、生津止渴等功效。
東北杏是薔薇科植物杏的干燥成熟種子，中醫(yī)認(rèn)為其性平味甘，歸肺、大腸經(jīng)。東北杏含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪油、苦杏仁苷等成分，既能潤(rùn)腸通便，又不會(huì)導(dǎo)致上火或加重體寒。東北杏適合大多數(shù)體質(zhì)人群食用，不會(huì)像熱性食物那樣容易引起口干舌燥，也不會(huì)像寒性食物那樣導(dǎo)致腹瀉腹痛。東北杏可加工成杏仁茶、杏仁露等食品，既能保留營(yíng)養(yǎng)價(jià)值又便于吸收。東北杏中的苦杏仁苷需經(jīng)過(guò)炮制去除毒性后方可食用，直接生食可能引起中毒反應(yīng)。
食用東北杏時(shí)需注意控制每日攝入量，建議成人每天不超過(guò)10克。東北杏可與銀耳、百合等食材搭配燉煮，增強(qiáng)潤(rùn)肺效果。東北杏制品應(yīng)存放在陰涼干燥處，避免受潮變質(zhì)。對(duì)杏仁過(guò)敏者應(yīng)避免食用東北杏及其加工產(chǎn)品。兒童、孕婦等特殊人群食用東北杏前建議咨詢中醫(yī)師意見。若出現(xiàn)惡心、頭暈等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并及時(shí)就醫(yī)。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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