寶寶輔食添加需遵循由少到多、由稀到稠、由單一到多樣的原則，通常從6月齡開始逐步引入強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等食物。

1、強(qiáng)化鐵米粉

作為寶寶第一口輔食的首選，強(qiáng)化鐵米粉易消化且能預(yù)防缺鐵性貧血。初次添加時(shí)調(diào)至稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺，適應(yīng)3-5天后逐漸增加稠度。選擇無糖無鹽配方，避免混合奶類或果汁沖泡。

2、蔬菜泥

根莖類蔬菜如胡蘿卜、南瓜蒸熟打泥，綠葉菜焯水后研磨過濾。每種新食材需單獨(dú)嘗試3天觀察過敏反應(yīng)，從5克開始逐步增量至20克。避免高硝酸鹽蔬菜如菠菜早期添加，制作后2小時(shí)內(nèi)食用完畢。

3、水果泥

蘋果、香蕉等低敏水果為首選，去皮去核后研磨成細(xì)膩果泥。初期需加熱破壞蛋白酶，每日攝入量不超過30克。柑橘類、芒果等易致敏水果建議1歲后引入，避免與輔食混合導(dǎo)致味道混淆。

4、肉泥

7月齡后可添加雞肉、牛肉等紅白肉泥，選用瘦肉部分蒸煮后打碎，拌入米糊中食用。初次添加約10克，每周2-3次補(bǔ)充血紅素鐵。加工時(shí)去除筋膜油脂，肉湯因高嘌呤不建議作為輔食。

5、蛋黃

8月齡起從1/8個(gè)煮蛋黃開始嘗試，碾碎后混入米糊。每周遞增至1/2個(gè)，蛋清需延遲至1歲后。觀察皮疹、腹瀉等過敏癥狀，出現(xiàn)異常立即停用。鐵強(qiáng)化谷物與蛋黃間隔4小時(shí)食用以提高鐵吸收率。

輔食添加期間需保持母乳或配方奶作為主要營養(yǎng)來源，每日奶量不低于600毫升。每引入新食物應(yīng)記錄進(jìn)食時(shí)間與反應(yīng)，避免一次性混合多種未嘗試食材。餐具單獨(dú)消毒，制作過程注意手部清潔，未吃完的輔食不可重復(fù)加熱。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐、濕疹等情況應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生，1歲前禁止添加蜂蜜、鮮奶、堅(jiān)果等高風(fēng)險(xiǎn)食物。