鴉麻的藥用價(jià)值
鴉麻一般是指亞麻籽，具有潤腸通便、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等藥用價(jià)值。亞麻籽富含α-亞麻酸、木酚素、膳食纖維等成分，常用于改善胃腸功能、心血管健康及內(nèi)分泌平衡。
1、潤腸通便
亞麻籽中的膳食纖維含量較高，可吸水膨脹促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助緩解功能性便秘。其黏液質(zhì)成分能潤滑腸道，減少糞便干結(jié)。胃腸功能紊亂者可將亞麻籽粉加入溫水沖泡飲用，但需配合足量飲水以避免纖維吸水不足導(dǎo)致腹脹。
2、調(diào)節(jié)血脂
亞麻籽含有的α-亞麻酸屬于ω-3系列多不飽和脂肪酸，能降低血清甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇水平。長期適量攝入有助于改善高脂血癥患者脂代謝，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。建議將亞麻籽油低溫涼拌食用，避免高溫破壞活性成分。
3、抗氧化作用
亞麻籽木酚素具有清除自由基的能力，其抗氧化活性相當(dāng)于維生素E的2-3倍。木酚素可通過抑制脂質(zhì)過氧化保護(hù)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)，延緩衰老進(jìn)程。亞麻籽粉可與酸奶混合食用，增強(qiáng)吸收利用率。
4、改善糖代謝
亞麻籽中的可溶性纖維能延緩胃排空速度，減少餐后血糖波動(dòng)。研究表明其提取物可提高胰島素敏感性，輔助2型糖尿病患者血糖控制。建議將整粒亞麻籽研磨后使用，每日攝入量不超過30克。
5、抗炎護(hù)膚
亞麻籽油含有的α-亞麻酸可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為抗炎介質(zhì)，緩解濕疹、銀屑病等皮膚炎癥。外用亞麻籽油可修復(fù)皮膚屏障，內(nèi)服能改善干燥性皮膚病。過敏體質(zhì)者使用前需做皮膚測試，避免接觸性皮炎。
亞麻籽作為藥食同源物質(zhì)，建議每日攝入量控制在10-30克，過量可能引起腹瀉。胃腸術(shù)后患者、低血壓人群及孕婦使用前應(yīng)咨詢醫(yī)生。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，防止油脂氧化變質(zhì)。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。
