肺癌患者飲食上要注意哪些
肺癌患者飲食需注意營(yíng)養(yǎng)均衡、易消化、避免刺激性食物，推薦適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素豐富的食物，避免高脂、腌制及煙熏食品。
1、優(yōu)質(zhì)蛋白
肺癌患者可適量攝入雞蛋、魚肉、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，有助于維持肌肉量和免疫功能。蛋白質(zhì)攝入不足可能導(dǎo)致體重下降和免疫力減弱，但需避免過(guò)量增加肝腎負(fù)擔(dān)。烹飪方式以清蒸、燉煮為主，減少油脂攝入。
2、維生素補(bǔ)充
新鮮蔬菜水果如西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于減輕放化療副作用。每日建議攝入300-500克蔬菜，200-350克水果，避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維流失。胃腸道敏感者可選擇去皮蒸煮的烹飪方式。
3、易消化主食
推薦小米粥、軟米飯、面條等低纖維主食，減少胃腸負(fù)擔(dān)。化療期間可能出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，可將主食分5-6次少量進(jìn)食。避免糯米、粗糧等難消化食物，必要時(shí)可用營(yíng)養(yǎng)粉補(bǔ)充能量。
4、水分管理
每日飲水1500-2000毫升，可分次少量飲用溫水或淡茶水。放療后若出現(xiàn)口干癥狀，可含服小塊冰塊或使用人工唾液。合并胸腔積液患者需遵醫(yī)囑控制水量，記錄24小時(shí)出入量。
5、飲食禁忌
嚴(yán)格避免吸煙飲酒、辛辣刺激及過(guò)燙食物。腌制食品含亞硝酸鹽，煙熏食物含苯并芘等致癌物。服用靶向藥物期間禁食西柚及其制品，以免影響藥物代謝。出現(xiàn)吞咽困難時(shí)可選擇糊狀或流質(zhì)飲食。
肺癌患者飲食需根據(jù)治療階段和個(gè)體差異調(diào)整，化療期間可能出現(xiàn)味覺(jué)改變，可嘗試酸甜口味食物刺激食欲。家屬應(yīng)定期監(jiān)測(cè)患者體重變化，記錄進(jìn)食情況，營(yíng)養(yǎng)攝入不足時(shí)需及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。餐前可用淡鹽水漱口清潔口腔，餐后保持半臥位30分鐘預(yù)防反流。建議每周稱重2-3次，體重下降超過(guò)5%需聯(lián)系營(yíng)養(yǎng)科會(huì)診制定個(gè)性化方案。
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