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糙米煮稀飯會升血糖嗎

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糙米煮稀飯是否會升血糖,需要視攝入量而決定。如果適量吃,通常不會升血糖;如果過量吃,可能會升血糖。

1、適量吃:糙米中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)成分,將糙米煮稀飯后適量食用一般能為身體補(bǔ)充一定能量,還可以恢復(fù)身體精力,發(fā)揮健脾養(yǎng)胃的作用,對血糖的影響較小,可能不會升血糖。

2、過量吃:如果過量吃糙米煮稀飯,可能會在短時(shí)間內(nèi)大量攝入糙米中的淀粉,并經(jīng)過胃腸道消化吸收后轉(zhuǎn)化為糖分,進(jìn)而可能會導(dǎo)致血糖升高,影響血糖控制。

建議血糖水平較高的人少吃糙米煮稀飯,以便控制攝入的糖分,還應(yīng)做好日常血糖監(jiān)測,在飲食上注意均衡營養(yǎng),葷素合理搭配,從而有助于病情控制。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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