蛋白質(zhì)粉不適宜人群是哪些

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蛋白質(zhì)粉不適宜人群主要有肝腎疾病患者、痛風(fēng)或高尿酸血癥患者、嬰幼兒、對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏者以及消化功能?chē)?yán)重受損者。

1、肝腎疾病患者

慢性腎病或肝功能不全患者代謝蛋白質(zhì)能力下降，過(guò)量攝入可能加重氮質(zhì)血癥或肝性腦病風(fēng)險(xiǎn)。這類(lèi)人群需嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)總量，建議優(yōu)先通過(guò)天然食物獲取優(yōu)質(zhì)蛋白，并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。

2、痛風(fēng)或高尿酸血癥患者

蛋白質(zhì)粉中嘌呤代謝產(chǎn)物可能升高血尿酸水平，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。動(dòng)物源性蛋白粉如乳清蛋白含較多嘌呤前體物質(zhì)，植物蛋白粉雖嘌呤較低但仍需控制總量。

3、嬰幼兒

3歲以下兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì)增加腎臟負(fù)擔(dān)并影響鈣吸收。母乳或配方奶已能滿(mǎn)足需求，額外補(bǔ)充可能造成代謝紊亂甚至影響生長(zhǎng)發(fā)育。

4、蛋白質(zhì)過(guò)敏者

對(duì)牛奶、大豆等原料過(guò)敏的人群，食用相應(yīng)來(lái)源的蛋白質(zhì)粉可能引發(fā)蕁麻疹、嘔吐甚至過(guò)敏性休克。需仔細(xì)查看成分表避免過(guò)敏原，必要時(shí)選擇水解蛋白產(chǎn)品。

5、消化功能?chē)?yán)重受損者

胰腺炎、腸瘺或短腸綜合征患者難以消化吸收大分子蛋白質(zhì)，可能加重腹瀉或腹脹癥狀。此類(lèi)人群需采用預(yù)消化型短肽配方或靜脈營(yíng)養(yǎng)支持。

健康人群補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉每日不宜超過(guò)每公斤體重1.2克，建議優(yōu)先通過(guò)魚(yú)禽蛋奶等天然食物獲取蛋白質(zhì)。使用前應(yīng)閱讀成分表避免過(guò)敏原，運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充需配合碳水化合物以提高利用率。長(zhǎng)期大劑量服用可能增加腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，特殊疾病患者需在臨床營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化方案。出現(xiàn)惡心、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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