老年癡呆癥患者可以適量吃深海魚、堅果、綠葉蔬菜、漿果、全谷物等食物，也可以遵醫(yī)囑使用多奈哌齊片、美金剛片、卡巴拉汀膠囊、加蘭他敏片、石杉堿甲片等藥物。建議及時就醫(yī)，積極配合醫(yī)生治療，在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物，并做好飲食調(diào)理。

一、食物

1、深海魚

深海魚富含歐米伽3脂肪酸，有助于延緩認(rèn)知功能衰退。三文魚、金槍魚等魚類每周可食用2-3次，建議采用清蒸或水煮方式烹飪，避免高溫油炸破壞營養(yǎng)成分。對海鮮過敏者需謹(jǐn)慎食用。

2、堅果

核桃、杏仁等堅果含有維生素E和健康脂肪酸，每日攝入10-15克有助于保護神經(jīng)細(xì)胞。堅果質(zhì)地較硬，吞咽困難患者應(yīng)研磨后食用，避免嗆咳。合并高脂血癥者需控制攝入量。

3、綠葉蔬菜

菠菜、羽衣甘藍(lán)等深色綠葉蔬菜富含葉酸和維生素K，每周攝入300-500克可幫助降低同型半胱氨酸水平。建議急火快炒或焯水后涼拌，減少營養(yǎng)流失。腎功能不全患者需注意控制鉀攝入量。

4、漿果

藍(lán)莓、黑莓等漿果含花青素和多酚類物質(zhì)，每日50-100克有助于減輕氧化應(yīng)激損傷。血糖偏高者應(yīng)選擇低糖品種，避免榨汁飲用導(dǎo)致糖分?jǐn)z入過量。吞咽障礙患者可制成果泥食用。

5、全谷物

燕麥、糙米等全谷物提供B族維生素和膳食纖維，每餐可用50-100克替代精制主食。消化功能較弱者應(yīng)延長浸泡和烹煮時間，合并糖尿病患者需注意監(jiān)測餐后血糖變化。

二、藥物

1、多奈哌齊片

多奈哌齊片通過抑制膽堿酯酶改善認(rèn)知功能，適用于輕中度阿爾茨海默病。常見不良反應(yīng)包括惡心、腹瀉等消化道癥狀，心動過緩患者使用時需加強心電監(jiān)測。

2、美金剛片

美金剛片作為NMDA受體拮抗劑，可用于中重度癡呆患者。用藥期間可能出現(xiàn)頭暈、頭痛等反應(yīng)，癲癇病史者慎用。需避免與金剛烷胺等藥物聯(lián)用。

3、卡巴拉汀膠囊

卡巴拉汀膠囊具有雙重膽堿酯酶抑制作用，適用于帕金森病癡呆患者。建議隨餐服用減輕胃腸道刺激，支氣管哮喘患者用藥需警惕膽堿能效應(yīng)誘發(fā)喘息。

4、加蘭他敏片

加蘭他敏片能改善記憶力和日?；顒幽芰?，但可能引起心動過緩。嚴(yán)重肝腎功能不全者應(yīng)調(diào)整劑量，用藥期間定期復(fù)查肝功能指標(biāo)。

5、石杉堿甲片

石杉堿甲片從中藥千層塔提取，適用于早期老年癡呆。常見口干、嗜睡等不良反應(yīng)，消化性潰瘍患者使用時需配合胃黏膜保護劑。

老年癡呆癥患者的飲食應(yīng)保持規(guī)律，每日可分5-6次少量進(jìn)食，確保熱量和營養(yǎng)均衡。食物制備宜細(xì)軟易消化，避免過硬、過黏或帶骨刺的食材。進(jìn)餐時保持環(huán)境安靜，給予充足時間咀嚼吞咽?？山Y(jié)合簡單認(rèn)知訓(xùn)練設(shè)計餐具顏色對比、食物擺盤等視覺提示。定期監(jiān)測體重變化，出現(xiàn)明顯食欲減退或進(jìn)食困難時應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整營養(yǎng)方案。家屬需學(xué)習(xí)海姆立克急救法，防范進(jìn)食意外。