小孩缺鐵性貧血可適量吃豬肝、牛肉、菠菜、黑木耳、櫻桃等富含鐵的食物，也可遵醫(yī)囑使用蛋白琥珀酸鐵口服溶液、右旋糖酐鐵口服液、葡萄糖酸亞鐵糖漿、硫酸亞鐵片、富馬酸亞鐵顆粒等藥物。建議及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導下合理補鐵并調(diào)整飲食。

一、食物

1、豬肝

豬肝是動物性鐵的良好來源，每100克豬肝含鐵量較高且吸收率優(yōu)于植物性鐵。缺鐵性貧血患兒每周可食用1-2次豬肝，建議制成肝泥或豬肝粥便于消化。搭配維生素C豐富的橙汁可提升鐵吸收率，但需避免與牛奶同食影響鐵質(zhì)吸收。

2、牛肉

牛肉中血紅素鐵含量較高，瘦牛肉每100克約含3毫克鐵。可將牛肉剁碎后燉煮至軟爛，或制成牛肉丸子湯。牛肉與番茄、青椒等蔬菜同烹能增加鐵吸收效率，但需注意嬰幼兒需將牛肉處理成肉糜狀以防噎食。

3、菠菜

菠菜富含非血紅素鐵，每100克約含2.7毫克鐵，同時含有葉酸輔助造血。建議焯水后涼拌或煮粥，減少草酸對鐵吸收的干擾。可與富含維生素C的草莓搭配食用，但植物性鐵吸收率較低，需配合動物性食物補充。

4、黑木耳

干黑木耳鐵含量可達每100克約5.5毫克，泡發(fā)后切碎加入湯羹或炒蛋中。其多糖成分有助于改善腸道鐵吸收環(huán)境，但需充分泡發(fā)并煮熟以破壞抗營養(yǎng)因子。建議與瘦肉同烹提升鐵生物利用率。

5、櫻桃

櫻桃含鐵量在水果中相對突出，同時富含維生素C和花青素。新鮮櫻桃可直接食用，每日5-8顆為宜。櫻桃汁與谷物早餐搭配可促進非血紅素鐵轉(zhuǎn)化，但需控制攝入量避免糖分過量。

二、藥物

1、蛋白琥珀酸鐵口服溶液

適用于輕中度缺鐵性貧血，其鐵元素與蛋白質(zhì)結(jié)合物可減少胃腸刺激。該藥物在十二指腸釋放鐵離子，吸收率較高且不良反應較少。用藥期間需監(jiān)測血紅蛋白水平，避免與抗酸劑同服。

2、右旋糖酐鐵口服液

用于治療營養(yǎng)性缺鐵性貧血，右旋糖酐鐵復合物穩(wěn)定性好，適合兒童服用?？赡艹霈F(xiàn)牙齒暫時性染色，建議用吸管服用并及時漱口。需在餐后服用減輕胃部不適，療程通常需2-3個月。

3、葡萄糖酸亞鐵糖漿

二價鐵制劑吸收率較高，糖漿劑型便于兒童調(diào)整劑量。常見副作用包括便秘和黑便，可配合膳食纖維緩解。服用時需稀釋后飲用，避免直接接觸牙齒。建議在兩餐之間服用提高吸收率。

4、硫酸亞鐵片

傳統(tǒng)補鐵藥物，需嚴格遵醫(yī)囑控制劑量以防鐵中毒?？赡芤饜盒?、腹痛等反應，可與維生素C同服增強效果。片劑可碾碎拌入果汁服用，但不可與牛奶、茶同服。用藥期間需定期復查血清鐵蛋白。

5、富馬酸亞鐵顆粒

有機鐵化合物刺激性較小，適合胃腸功能較弱的兒童。顆粒劑可溶于溫水或流質(zhì)食物中服用，生物利用度較高。治療期間應觀察大便顏色變化，出現(xiàn)嚴重腹瀉需及時就醫(yī)調(diào)整用藥方案。

兒童補鐵期間家長需注意膳食搭配，保證每日攝入瘦肉、蛋黃等動物性食物，同時增加獼猴桃、鮮棗等維生素C來源促進鐵吸收。避免讓兒童飲用濃茶、咖啡等影響鐵吸收的飲品，補鐵藥物應與鈣劑錯開2小時服用。定期復查血常規(guī)評估療效，若出現(xiàn)食欲減退、持續(xù)便秘等不良反應應及時咨詢醫(yī)生。烹飪時使用鐵鍋可增加膳食鐵含量，但需注意貧血完全糾正后仍需維持補鐵1-2個月儲存體內(nèi)鐵儲備。對于挑食兒童可將動物肝臟制成肉松或混入餃子餡中，逐步建立均衡飲食習慣。