哪些人群不宜吃藍(lán)布正
藍(lán)布正一般是指藍(lán)莓,消化功能較差者、腎結(jié)石患者、低血糖人群、抗凝血治療者及過敏體質(zhì)者不宜食用。
消化功能較差者食用藍(lán)莓可能加重腹脹或腹瀉癥狀,因其富含膳食纖維和果酸會(huì)刺激胃腸黏膜。腎結(jié)石患者需限制草酸攝入,藍(lán)莓中含有中等量草酸可能促進(jìn)結(jié)石形成。低血糖人群空腹大量食用可能引發(fā)血糖波動(dòng),藍(lán)莓中的活性成分具有類胰島素作用。正在進(jìn)行華法林等抗凝治療者需注意,藍(lán)莓富含維生素K可能干擾抗凝效果。過敏體質(zhì)者接觸藍(lán)莓中的水楊酸鹽成分可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。
建議特殊人群在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食,可選用蘋果、香蕉等低敏水果替代。日常儲(chǔ)存藍(lán)莓需冷藏保存避免霉變,食用前用流水輕柔沖洗表面農(nóng)殘。若出現(xiàn)腹痛、皮疹等不適癥狀應(yīng)立即停止食用并就醫(yī)檢查。




