腸絳蟲病是怎么引起的
腸絳蟲病主要由生食或半生食含絳蟲幼蟲的肉類引起，常見絳蟲種類有豬帶絳蟲、牛帶絳蟲等。絳蟲感染可能與飲食衛(wèi)生習(xí)慣差、接觸污染源、免疫力低下、未徹底烹飪?nèi)忸?、生熟食品交叉污染等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、體重下降、肛門瘙癢等癥狀。
1、飲食衛(wèi)生習(xí)慣差
食用未洗凈的蔬菜水果或飲用被蟲卵污染的水源可能直接攝入絳蟲卵。絳蟲卵在腸道內(nèi)孵化成幼蟲后穿透腸壁進(jìn)入血液循環(huán)，最終在肌肉或腦部形成囊尾蚴。改善措施包括徹底清洗食材、避免飲用生水、飯前便后規(guī)范洗手。
2、接觸污染源
接觸含有絳蟲卵的糞便或土壤后未及時清潔雙手，可能通過手-口途徑感染。農(nóng)牧區(qū)人群因接觸牲畜糞便概率較高，需特別注意工作后消毒。建議使用肥皂流水洗手至少20秒，必要時佩戴防護(hù)手套。
3、免疫力低下
艾滋病患者、長期使用免疫抑制劑者等群體更易發(fā)生嚴(yán)重感染。絳蟲幼蟲可能擴(kuò)散至眼、腦等器官形成囊尾蚴病。需定期進(jìn)行糞便檢查，發(fā)現(xiàn)蟲卵可遵醫(yī)囑使用吡喹酮片、阿苯達(dá)唑片等驅(qū)蟲藥物。
4、未徹底烹飪?nèi)忸?/h3>
生食或半生食含有囊尾蚴的豬肉、牛肉是主要感染途徑。囊尾蚴在60℃以上高溫持續(xù)5分鐘可被殺滅。建議肉類中心溫度達(dá)到71℃以上，避免食用生肉片、醉蝦等高風(fēng)險食品。
5、生熟食品交叉污染
使用同一砧板處理生肉和即食食品可能導(dǎo)致蟲卵污染。廚房應(yīng)區(qū)分生熟食操作區(qū)域，刀具砧板用后需沸水燙洗。感染者糞便中的蟲卵可存活數(shù)月，如廁后應(yīng)使用消毒劑清潔馬桶。
預(yù)防腸絳蟲病需建立安全的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，肉類充分烹飪至無血絲狀態(tài)，處理生食后徹底清潔雙手及廚具。農(nóng)牧區(qū)工作者應(yīng)定期進(jìn)行寄生蟲篩查，出現(xiàn)持續(xù)腹痛、糞便中發(fā)現(xiàn)節(jié)片等癥狀時及時就醫(yī)。驅(qū)蟲治療期間需將內(nèi)衣褲煮沸消毒，避免重復(fù)感染。日?？蛇m量補(bǔ)充益生菌幫助恢復(fù)腸道菌群平衡，但須與驅(qū)蟲藥物間隔2小時服用。
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