茉莉花具有理氣止痛、溫中和胃、清熱解毒等功效，常用于緩解胸腹脹痛、腹瀉、目赤腫痛等癥狀，也可用于改善情緒和睡眠質(zhì)量。茉莉花的主要作用包括舒緩神經(jīng)、抗菌消炎、促進(jìn)消化、調(diào)節(jié)血脂、美容養(yǎng)顏等。

1、舒緩神經(jīng)

茉莉花含有芳樟醇等揮發(fā)性成分，能通過嗅覺刺激作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助緩解焦慮和緊張情緒。茉莉花香薰或飲用茉莉花茶可改善睡眠障礙，對(duì)輕度失眠有一定輔助作用。使用茉莉花精油進(jìn)行香薰時(shí)需注意濃度，避免直接接觸皮膚。

2、抗菌消炎

茉莉花中的苯甲醇、茉莉酮等成分對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見致病菌有抑制作用。新鮮茉莉花搗碎外敷可輔助治療輕度皮膚炎癥，但開放性傷口禁用。茉莉花煎水漱口對(duì)口腔潰瘍、牙齦腫痛有一定緩解效果。

3、促進(jìn)消化

茉莉花中的揮發(fā)油成分能刺激消化液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。飯后飲用茉莉花茶可緩解食積腹脹，對(duì)功能性消化不良有幫助。胃腸潰瘍急性發(fā)作期應(yīng)避免飲用濃茉莉花茶，可能加重黏膜刺激。

4、調(diào)節(jié)血脂

茉莉花多酚類物質(zhì)能抑制腸道膽固醇吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。長(zhǎng)期適量飲用茉莉花茶可能輔助降低血清總膽固醇水平。高脂血癥患者仍需配合藥物治療和飲食控制，不可替代降脂藥。

5、美容養(yǎng)顏

茉莉花提取物具有抗氧化活性，能減少紫外線引起的皮膚氧化損傷。茉莉花水可作為爽膚水使用，幫助收縮毛孔和調(diào)節(jié)油脂分泌。敏感肌膚使用前需做局部測(cè)試，避免出現(xiàn)過敏反應(yīng)。

日常使用茉莉花建議選擇干燥無硫熏制品，每次取3-5朵沖泡，水溫以80-90℃為宜，避免高溫破壞有效成分。孕婦、哺乳期女性及體質(zhì)虛寒者應(yīng)慎用。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)需立即停用。茉莉花不能替代藥物治療疾病，癥狀持續(xù)或加重時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。