乳糖酶的作用是什么
乳糖酶的主要作用是分解乳糖，幫助改善乳糖不耐受癥狀。乳糖酶的作用主要有促進乳糖消化、緩解胃腸不適、改善營養(yǎng)吸收、輔助治療乳糖不耐受、維持腸道健康等。
一、促進乳糖消化
乳糖酶能夠?qū)⑷樘欠纸鉃?a href="http://www.028tfnet.cn/k/81ygutjek2qvczd.html" target="_blank">葡萄糖和半乳糖，這兩種單糖更容易被人體吸收。對于乳糖不耐受人群，體內(nèi)乳糖酶活性不足，攝入乳制品后無法有效分解乳糖，容易引起腹脹腹瀉。補充乳糖酶制劑可以幫助完成這一消化過程，減輕消化系統(tǒng)負(fù)擔(dān)。乳糖酶通常存在于小腸黏膜刷狀緣，活性降低會導(dǎo)致乳糖堆積。
二、緩解胃腸不適
乳糖酶通過分解乳糖減少其在腸道內(nèi)的滯留時間，從而緩解腹脹腹痛和腹瀉等不適癥狀。未分解的乳糖進入大腸后經(jīng)細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)氣，會刺激腸壁引起痙攣性疼痛。及時補充乳糖酶能夠預(yù)防這些癥狀發(fā)生，改善進食乳制品后的舒適度。乳糖酶制劑需要在食用乳制品前服用才能發(fā)揮最佳效果。
三、改善營養(yǎng)吸收
乳糖酶促進乳糖分解后產(chǎn)生的單糖可直接通過腸壁進入血液循環(huán)，為機體提供能量。這有助于避免因乳糖不耐受導(dǎo)致的營養(yǎng)攝入不足，特別是鈣質(zhì)和維生素D等乳制品中富含的營養(yǎng)素。長期乳糖吸收障礙可能影響骨骼健康，適當(dāng)補充乳糖酶有助于維持營養(yǎng)均衡。
四、輔助治療乳糖不耐受
乳糖酶制劑可作為乳糖不耐受的輔助治療手段，幫助患者繼續(xù)享受乳制品的營養(yǎng)價值。乳糖不耐受可分為先天性、原發(fā)性和繼發(fā)性等類型，乳糖酶對不同類型均有改善作用。使用乳糖酶制劑時應(yīng)遵循說明書指導(dǎo)，不可替代醫(yī)學(xué)治療。
五、維持腸道健康
乳糖酶通過減少未消化乳糖對腸道的刺激，有助于維持腸道菌群平衡和黏膜屏障功能。乳糖在結(jié)腸中過度發(fā)酵會改變腸道pH值，影響正常菌群生長。適當(dāng)使用乳糖酶可降低腸道炎癥反應(yīng)概率，預(yù)防長期乳糖不耐受可能引發(fā)的慢性腸病。
乳糖不耐受人群在日常生活中應(yīng)注意選擇低乳糖乳制品，如酸奶和硬質(zhì)奶酪等發(fā)酵產(chǎn)品?？蓢L試分次少量攝入乳制品，觀察身體反應(yīng)。同時保證膳食多樣化，從其他食物中獲取足夠鈣質(zhì)和維生素D。進行乳糖酶補充時需注意制劑保存條件，避免高溫潮濕環(huán)境影響酶活性。如癥狀持續(xù)或加重，應(yīng)及時就醫(yī)進行氫呼氣試驗等專業(yè)檢查，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。適當(dāng)結(jié)合益生菌攝入可能有助于改善腸道環(huán)境，但需在專業(yè)人員指導(dǎo)下進行。
