銀杏果具有抗氧化、改善血液循環(huán)、保護(hù)神經(jīng)、調(diào)節(jié)血脂等功效，主要用于改善記憶力減退、腦供血不足、高脂血癥等癥狀。

1、抗氧化

銀杏果含有黃酮類化合物和銀杏內(nèi)酯等活性成分，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞衰老。長(zhǎng)期適量食用有助于減少氧化應(yīng)激對(duì)皮膚的損傷，改善皮膚彈性。對(duì)于長(zhǎng)期接觸電子設(shè)備或紫外線的人群，銀杏果可能幫助減輕氧化損傷。

2、改善血液循環(huán)

銀杏果提取物能擴(kuò)張微血管，促進(jìn)腦部和外周血液循環(huán)。臨床常用于緩解由腦動(dòng)脈硬化引起的頭暈、耳鳴癥狀。對(duì)于久坐辦公或血液循環(huán)較差者，適量食用可能改善手腳冰涼現(xiàn)象。

3、保護(hù)神經(jīng)

銀杏果中的活性成分可抑制神經(jīng)細(xì)胞凋亡，促進(jìn)腦部乙酰膽堿合成。對(duì)輕度認(rèn)知障礙或阿爾茨海默病早期患者，可能幫助延緩記憶力衰退。學(xué)生或腦力勞動(dòng)者適量食用或有助于提升專注力。

4、調(diào)節(jié)血脂

銀杏果中的萜類物質(zhì)能抑制膽固醇在腸道吸收，促進(jìn)低密度脂蛋白代謝。對(duì)于飲食油膩或體檢發(fā)現(xiàn)血脂偏高者，配合運(yùn)動(dòng)可能輔助降低總膽固醇水平。但嚴(yán)重高脂血癥患者仍需規(guī)范用藥。

5、緩解哮喘

銀杏內(nèi)酯具有抗炎作用，能減輕支氣管黏膜水腫。對(duì)過敏性哮喘或慢性支氣管炎患者，可能減少發(fā)作頻率。但急性發(fā)作期仍需使用沙丁胺醇?xì)忪F劑等急救藥物，不可完全依賴食補(bǔ)。

銀杏果需去殼煮熟后食用，每日建議不超過10粒，避免生食引起中毒。孕婦、出血性疾病患者及手術(shù)前后人群禁用。服用華法林等抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生，防止相互作用。建議將銀杏果作為膳食補(bǔ)充，與核桃、黑芝麻等健腦食物搭配效果更佳，出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀時(shí)仍需及時(shí)就醫(yī)。